贵州省榕江县寨蒿镇是历史悠久的商贸古镇,其“寨蒿古法炭烤麻饼”已有200余年的历史,现在仍然沿用炒面、制馅、包心、沾麻、炭烤等传统工艺制作。中秋佳节临近,寨蒿镇的多家作坊忙着制饼供应市场,产品深受当地及周边群众喜爱。
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,工作人员在制作麻饼。新华网发(韦贵金 摄)
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,工作人员在搬运麻饼。新华网发(韦贵金 摄)
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,工作人员在用木炭火烘烤麻饼。新华网发(韦贵金 摄)
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,炭火在烘烤麻饼。新华网发(韦贵金 摄)
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,工作人员在分拣烤好的麻饼。新华网发(韦贵金 摄)
在贵州省榕江县寨蒿镇一家麻饼作坊,工作人员将制作好的麻饼进行销售。新华网发(韦贵金 摄)