中秋节
是阖家团圆的日子
每当这时
中秋限定食品——月饼
便会以C位“出道”
邀您共享团圆的味道
观山湖区
也有属于自己的月饼品牌——翁井月饼
随着中秋节的临近
位于观山湖区金华镇翁井村的禧玥饼业食品经营部也变得忙碌起来
火腿月饼进入了产销旺季
炖肉、和面、包馅、烘烤……
走进生产车间看到
工作人员正严格按照月饼的制作流程
制作皮酥馅香的火腿月饼
据介绍
翁井月饼从1985年开始生产
这一做将近40年
它也从最初的几十个品种
精简到如今的火腿月饼（白饼和红饼）
是老工艺的传承
也是加工者的情怀
“我们家制作的月饼
从选料到烘焙
都会严格把控每一个环节
确保生产出来的每一个月饼
品质都有保障
而且经过我们反复试验
现在制作的月饼
不仅能满足食客减盐减糖的需求
而且口感细腻、皮酥
顾客的反馈都很不错。”
禧玥饼业食品经营部负责人黄国华说
月饼
是味蕾的狂欢
更是心灵的慰藉
咸香的火腿与香甜的饼皮相互交融
外皮酥脆
口感丰富有层次
咬一口
多重口感在舌尖绽放
一场味蕾的盛宴就此开启
联系人：黄鹏
联系电话：18685050868
