新华财经北京9月13日电（张保贺）近期全国蔬菜价格高位窄幅震荡，销售承压的商品薯销地批发价格则是持续下行。期间，贵州市场土豆价格亦是稳弱，导致威宁洋芋产地批发价格跌幅扩大；加工商品薯收购价格低位，库存增加的国内初级薯制品出厂价格亦是下行。截至9月13日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为917.00点，环比（9月6日，下同）下跌2.95%，同比（2023年9月15日，下同）下跌29.77%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1004.83点，环比下跌3.25%，同比下跌24.64%。北方一作区多雨天气导致鲜食商品薯品相不佳，叠加上市规模增加，接续全国商品薯产地价格继续低位运行、销地批发价格或将持续下滑。
图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。
• 威宁洋芋走势分析
当期威宁各主栽品种出货价格呈现不同程度下跌。北方一作区的中晚熟品种青薯9号开始采挖，导致威宁同品质商品薯价格跌幅居首。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1683.08元／吨，环比下跌2.59%；二级品产地批发均价为1556.50元／吨，环比下跌2.88%。同期，同质化严重的V7二级品产地批发均价仅为1377.25元／吨，环比下跌2.55%；上市范围延展的青薯9号二级品产地批发均价为1266.20元／吨，环比下跌4.50%，跌幅居首。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华财经数据库
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.15元／公斤，环比下跌1.76%。期间，贵州土豆价格亦是稳弱，但仍超全国平均水平。
图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华财经数据库
当周贵州市场新陈土豆价格均是偏弱运行；其中，陈土豆市场均价为2.37元／公斤，新土豆市场均价为2.86元／公斤，这远超威宁洋芋产地批发价格水平。换言之，威宁洋芋需要增加对周边大种城市的产品推介。从全国来看，北方一作区的多雨天气导致鲜食商品薯品相不佳，还有收储时间缩短等，使得近期大量商品薯进入加工厂，进而导致库存增加的国内初级薯制品出厂价格持续下滑。结合今年秋季多雨且跨度缩短，新华指数研究院农业市场研究中心预测，近期全国商品薯产地批发价格继续低位震荡，全国商品薯销地批发价格持续下行；天气转寒后，收储的优质鲜食商品薯尚有涨价空间。
产地调研获悉，雨水较多导致围场马铃薯气口外翻且收储时间推迟，大部分商品薯低价进入淀粉厂，少量优质商品薯出货价格达0.65元／斤。同期，定西鲜食商品薯均价与加工薯价格强相关，出货均价近0.50元／斤。对比威宁洋芋中同品质商品薯价格，接续青薯9号产地出货价仍将快速下滑。
