新华财经北京10月8日电（李欣仪）截至2024年10月6日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1359.86点，较上期上涨2.79%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行。三樱椒（干椒）批发价格指数报865.59点，较上期下跌0.02%。新一代（干椒）批发价格指数报1083.41点，较上期上涨0.69%。印度进口椒批发价格指数报1187.09点，较上期基本持平。
图1. 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图2. 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（艳椒、樱桃形椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；有4个代表品种（遵义朝天椒一号、锥形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所下跌；有1个代表品种（满天星）交易平均价格较上期基本持平。其中樱桃形椒环比指数为1015.18点，是本期均价涨幅最大品种；遵义朝天椒一号环比指数为973.30点，是本期均价跌幅最大品种。
表1. 各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格分化运行。供给端北方多产区因天气不佳，新干椒上货量整体不大，需求端采购商拿货积极性一般，挑拣对口货源采购。总体看，现阶段国内干椒市场新椒货源供应量增加有限，采购买家拿货力度也未见加大，购销随行进行，供需相对平衡；冷库陈椒走货偏缓，储存商有让价卖货表现。印度椒方面，当前供强需弱的格局依旧不改，持货商卖货心态不一，有一定可议空间，采购商对后市行情不看好，拿货心态谨慎，采购普遍以刚需为主，成交以质论价，走货速度显缓。上周印度椒价格小幅上涨。
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