十月秋意浓，丰收歌满田。在贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市，一片片金黄的薏仁米随风摇曳，一颗颗穗粒饱满而有光泽。田地间，人力与机器齐上阵，呈现出一派火热的丰收场景。近日，中国经济信息社新华指数调研小分队来到兴仁市，深入了解当地薏仁米产业的发展现状，推动薏仁米产业数字化转型。
地处高原亚热带湿润季风气候区，兴仁市冬无严寒、夏无酷暑，雨量充沛、阳光充足，以黄壤为主的土地耕层较厚，优越的地理环境，让兴仁成为了当仁不让的“中国薏仁米之乡”。
目前，兴仁已成为国内最大的薏仁米生产基地和产品集散中心，现兴仁市共有薏仁米加工企业（作坊）162家，其中规模以上企业7家，年产值500万元以上企业86家，年加工能力45万吨，收购薏仁加工后发往国内并出口韩国、日本等国家。
时值薏仁米采收季节，兴仁市巴铃镇大普村的驻村干部和种植户们正忙碌地给薏仁米脱粒。调研小分队一到现场就听到机器的轰鸣声，农户们排队将新收割的薏仁米进行脱杂，繁忙而有序。
近年来，大普村立足资源禀赋，依托兴仁薏仁米龙头企业，探索出了由合作社牵头，全方位对接农户和企业的“农户+合作社+企业”发展模式，由合作社统一管理和服务，实行“订单种植”，高标准打造兴仁薏仁米绿色食品原料大普基地，推动兴仁薏仁米产业高质量发展，助力乡村产业振兴。
位于巴铃镇的贵州兴仁薏仁米产业公司，是市内今年实行订单种植的8家企业之一。据了解，该公司已与当地种植户签订了绿色标准化订单服务合同，承诺以不低于3.5元／斤的价格收购薏仁米，这一价格较当前市场收购价高出1元／斤，极大地激发了种植户的积极性。
贵州兴仁薏仁米产业有限公司总经理夏召和介绍，今年的薏仁米十月一日就开秤了，比往年的要早12天，采用了“订单种植”收购，实行优质优价，按照绿色有机，每斤3.5元出田谷给老百姓订单收。今年集中在十月收购，预计收二万四千亩薏仁谷，收购后将进行及时烘干，保证薏仁米的品质提质增效。
随后，调研小分队前往回龙镇打汞村薏仁米收购点。走进薏仁米基地，收割机正穿梭在金色的田野里，密密麻麻的薏谷穗被收割机“收入囊中”，完成收割、脱粒、筛选和装袋等采收环节。
薏仁米是兴仁市回龙镇的主要经济作物之一，种植历史悠久，产量高、质量优，种植面积居全市前列。据兴仁市薏仁米产业发展中心主任王显贵介绍，经专家组对回龙镇薏仁米良种良法配套示范基地随机抽取3块具有代表性的试验地进行临田测产，经测产，折干后最高亩产332.55公斤，加权平均折干亩产313.09公斤。
兴仁整合当地多家薏仁米加工生产企业，升级薏仁产品，形成了种植、收购、加工、仓储、营销、物流、良种繁育、研发、旅游为一体的产业链。通过走访贵州薏源尚品科技有限公司，调研小组了解到，该企业从农民手里收购薏仁米，精深加工成薏仁粉、薏仁米花等食品销往全国各地，提高兴仁的薏仁米品质和规模，带动村民增加收入。
调研小分队在兴仁薏仁米展示馆内看到，薏仁面条、薏米粥片、薏仁米酒、薏仁降糖食品、薏米减肥食品等产品琳琅满目。兴仁市正不断地延伸薏仁米产业链，走出一条商品化、品牌化之路，为乡村产业振兴提供重要抓手。
产业的高质量发展，也离不开数字工具的赋能。兴仁薏仁米批发价格指数是全国薏仁米产业首只价格指数，真实反映其销售情况，助力产业规范化运行。9月底，新产季的早秋薏仁谷开始大量上市，叠加海外产区逐步产新，市场供应较为宽松，交易以经营商随购随销。得益于优秀的品质和药食同源的属性，兴仁本地生产的小白壳薏仁米批发价格在各品种薏仁米中处于领先位置，其质量更易得到下游认可，“优质优价”特征明显。
未来，借助特有的标准化信息采集和发布机制，指数将持续以数智服务兴仁薏仁米，提升产业信息化水平和种植、加工、流通全产业链标准化水平。
从田间到车间，从种植到加工，调研小分队深深感受到了兴仁薏仁米产业的蓬勃发展和广阔前景。相信在不久的将来，兴仁薏仁米产业将绽放出更加璀璨的光芒，为当地经济发展不断注入新的活力。（王泽君 李伯罧 钱弋）
