在云贵川渝地区，折耳根作为餐桌上的常客，备受民众喜爱，如今更是成为贵定县昌明镇友谊村乡村振兴道路上的“致富草”。
2023年起，友谊村村集体以乡村振兴产业发展为契机，立足本土特色，大力推广折耳根种植产业，通过土地流转租金、务工就业收入等多元化渠道，构建完善的利益联结机制，为村民铺就了一条宽阔的增收致富之路。
当下，正值折耳根收获的黄金时节，基地内一片繁忙景象，工人们正有条不紊地开挖新鲜折耳根，确保及时供应市场需求。
“我们年纪大了，外出打工没人要。自从村里建了这个基地，我在这儿干活，加上土地租金，每个月平均能有两三千块的收入，心里特别满足，干起活来也觉得幸福。”农户谢女士满脸笑容地说。谢女士家住基地附近，自基地开展折耳根种植以来，便成了这里的固定务工人员，从播种、施肥到锄草，她全程参与，凭借勤劳的双手增加了家庭收入。
“我们集团在今年专门组建了‘乡村振兴工作小组’，安排专人专项负责采购贵州本土特色农产品。当得知友谊村有本土折耳根种植基地后，我们立刻前来实地调研，并迅速签订了采购合同。”贵州合力超市集团地采经理周杨坤介绍道。
据悉，友谊村目前折耳根种植面积已达196亩，年产量高达300吨。其中，合力超市月均销售约20吨，凭借折耳根种植，当地种植户家庭年均收入可达约2万余元。
“现在折耳根进入采收旺季，合力超市每天发来订单，要多少我们就组织人挖多少，全力保证折耳根的新鲜品质。”友谊村折耳根基地负责人王金波介绍。
在清洗现场，农户们分工协作，井然有序。一部分人手持高压水枪冲洗折耳根上的泥土，一部分人用铁叉仔细翻搅，还有一部分人对清洗后的折耳根进行精心挑选和修剪。不一会儿，粗壮、白嫩的折耳根便堆积如山。
“我们本地的折耳根味道纯正浓郁，而且在清洗过程中只使用清水冲洗，绝不添加任何漂白剂，确保产品安全健康，让消费者吃得放心。”王金波自豪地说。
当前正值折耳根采摘旺季，合力超市“超市+合作社+农户”的订单式销售模式以及稳定的市场定价，有效解决了贵定县昌明镇友谊村折耳根的销售难题，为农户增收致富和村集体经济发展开辟了崭新的道路，也为乡村振兴注入了强劲动力。
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