6月19日，黔西南州第六期“盘江制茶师”暨安龙县洒雨镇茶产业制茶技能提升培训在安龙县洒雨镇圆满落幕。

  本次培训由州茶叶协会与洒雨镇人民政府共同举办，吸引了来自安龙县各有关镇（街道）茶农、村干部、茶企负责人和其他部分县（市）茶艺爱好者共83人参加，培训以“三茶统筹”理念为指引，聚焦了茶产业全链条技能提升。

  在为期7天的培训中，授课老师紧紧围绕“种植标准化、加工规范化、品牌专业化”目标，为学员构建了简明易懂的“理论+实操+观摩”三位一体教学体系。种植环节，农技老师通过病虫害标本观察与绿色防控技术讲解，结合洒雨镇核心茶园基地现场教学，实现科学管护技术落地；加工环节，手工制茶老师与机制茶老师分别开展卷曲型茶手工杀青、揉捻及理条机参数调试等实操教学，详细的教学使学员制茶质量得到了显著提升；考核评估环节，分别评选出手工制茶、机制茶一、二、三名，并评选出10位优秀学员。此外，培训课程还设置了生产许可证申报政策解读、品牌包装与推介等内容，为推动茶企下步完成区域公用品牌初步规划奠定基础。（通讯员 陆定龙）