兴业强县富民的“陈薯样本”
——贵州佳里佳农业发展有限公司助力乡村振兴蝶变之路
眼下，行走在思南县三道水乡周寨村沃野山间，你会看到漫山遍野的红薯藤蔓铺展成碧浪，在盛夏的晚风中自由摇曳。这片曾以传统农耕为主的土地，如今因一个名字而焕发新生——贵州佳里佳农业发展有限公司。
时间拨回到2018年，张诚带着4500万元资金返乡创业，到2024年实现年产值7.13亿元。从“面朝黄土背朝天”的传统种植，到全产业链科技赋能；从单一的农产品生产，到成为产业扶贫的标杆，佳里佳用七年时间，将一颗“小红薯”发展成兴县富民的“大产业”，成为推进绿色铜仁现代化建设的生动注脚，兴业强县富民的“陈薯样本”。
七载深耕
“春晖果实”年产值超7亿元
2018年8月，黔东大地还带着夏季的燥热。张诚站在三道水乡的土地上，心中涌动着一个念头——让家乡的红薯走出大山。这一年，在铜仁市“春晖行动”的感召下，他注资4500万元，成立了贵州佳里佳农业发展有限公司，开启了返乡创业的征程。彼时，谁也未曾想到，这枚默默种下的“春晖果实”，七年后会成长为年产值超7亿元的农业产业化国家级龙头企业。
创业之初，张诚就锚定了“全产业链”的发展方向。他深知，单一的种植或加工难以抵御市场风险，唯有构建从田间到餐桌的完整链条，才能让红薯产业扎下深根。公司规划占地120亩，一步步建起了淀粉生产车间、产品生产车间、包装车间及淀粉产品库房等GMP标准厂房2.5万平方米，形成了从红薯种选育、种植、淀粉加工、产品开发、销售、薯渣烘干利用等全产业链，并注册商标“陈薯”。
七年时间，佳里佳的“盘子”越做越大。员工从最初的几十人激增到536人，其中大专及以上学历的86人，还吸纳了13名残疾人员工，让弱势群体也能共享产业红利。投资从4500万元增至1.6亿元，产值更是实现了跨越式增长：2023年突破3亿元，2024年飙升至7.13亿元，2025年上半年已完成5.73亿元（线上4.38亿元+线下1.35亿元），占全年任务的52%。在短视频平台，其系列产品稳居同类销售榜首，单日最高销售额达600多万元，去年“双11”期间单季销售 4700万元，数字的背后，是市场对“陈薯”品牌的认可。
这份成长，不仅体现在数字上，更凝结在一块块奖牌里。佳里佳先后斩获“全省脱贫攻坚先进集体”“贵州省扶贫龙头企业”等称号，成为中国淀粉工业淀粉专业委员会副会长单位；其所在的周寨村，也因红薯产业入选全国“一村一品”示范村镇、全国乡村特色产业超亿元村。从乡野间的创业梦想，到年产值超7亿元的产业标杆，佳里佳用七年时间证明，扎根土地，同样能长出参天大树。
科技创新
从“土里刨食”到“科技赋能”
“以前种红薯，全凭老经验，产量看天，品质看运气。”周寨村村民陈大爷的话，道出了传统红薯种植的窘境。而佳里佳的出现，正以科技创新为笔，改写着“土里刨食”的历史，让古老的作物焕发出科技的光芒。
破解“种源卡脖子”难题，是佳里佳科技赋能的第一步。为摆脱省外购种成本高、质量不稳定的困境，公司与西南大学、省农科院、贵州大学等多所院校“联姻”，建立专家科技工作站，在三道水乡、石阡县聚凤乡布局2000亩科研基地，专攻“高产量、高淀粉、多抗”新品种育种。经过数年攻关，“陈薯1号”“陈薯2号”原种种苗成功问世，2025年公司全部种植自主研发品种，每年可节省购种成本数百万元，更从源头保障了原材料品质。
育苗环节的“智慧升级”，让产业起跑线前移。佳里佳根据海拔差异布局育苗基地，低海拔的三道水乡基地春节前即可育苗，高海拔的张家寨基地2月底育苗，错峰种植保障供应需求。2024年，公司在周寨村投建45亩高标准智能育苗基地，40余个控温大棚搭配水肥一体化喷淋系统，让薯苗提前三周移栽，年产苗达3000万株，带动30余人就近务工。这一年，仅三道水基地就育苗1600万株，为全市提供薯种3501吨，科技让“好苗出好薯”从愿望变成现实。
科技的力量更渗透在加工与产品创新的每一环。在GMP标准厂房里，淀粉加工生产线日处理鲜红薯1500吨，酸辣粉生产线日产30万桶，5条方便粉丝生产线年产能达2亿桶；通过《绿色食品A级认证》《有机食品认证》的30多个产品，从基础的淀粉、粉丝，扩展到红薯酒、休闲食品，甚至正在研发黄精粉丝等药食同源产品。从“卖原料”到“卖产品”再到“卖品牌”，科技赋予了红薯更高的附加值。
电商渠道的科技赋能同样亮眼。在思南经开区红薯产业园内，佳里佳的电商大楼灯火辉煌，11个专业直播间轮番上阵，正热火朝天地直播销售陈薯酸辣粉。“今年，我们陆续招聘了40余名新主播，现在每天平均能销售超5万单、50多万桶酸辣粉，单日最高销售额突破600万元。2025年上半年，线上销售额达3.03亿元。”公司电商直播中心负责人陈浩说，目前，公司在电商渠道新增了27个网络店铺，并且积极拓展跨境电商业务，持续扩充主播团队力量。其组建的直播团队已覆盖10多个电商零售平台，承担了公司90%的销售任务，科技不仅改变了种植加工的“老办法”，更打通了“黔货出山”的“新通道”。
社会担当
从“企业赚钱”到“村企共富”
“种一亩红薯，能赚多少钱？”在思南县，这个问题的答案因佳里佳而改变。从带动6607户农户户均增收6000元，让18个村级集体经济合作社年收入超10万元，佳里佳用“产业扶贫”的实践，打造了可复制的“陈薯样本”。
订单农业是联结企业与农户的“金纽带”。公司牵头成立思南县红薯现代农业产业化联合体，推行“五统一”模式：统一种植规划、统一良种供给、统一技术指导、统一集体管理、统一价格收购。1元每公斤的保底价，让农户吃下“定心丸”。在三道水乡，18个曾经的“空壳合作社”因红薯种植年收入超10万元，彻底摘帽；周寨村700亩红薯地，村合作社年收入120万元，农户增收75万元，200余人在基地务工。2024年，公司签订12万亩种植合同，带动近5万人增收，“种红薯能致富”成为当地共识。
就业帮扶是另一条重要的民生线。在536名员工实现稳定增收外，智能育苗基地、加工车间、电商直播间，为周边村民提供400余个岗位，其中90余人为脱贫户。公司还为300多名高校学生提供创业平台，发放40余万元创业基金，让年轻人在“卖红薯”的赛道上实现自我价值。从田间务工到车间就业，从农民到产业工人，佳里佳让乡亲们“家门口就能挣钱”。
公益反哺则彰显了企业的温度。在教育领域，公司累计捐赠300多万元修缮学校、完善设施，设立“张诚奖学金”发放101.01万元奖励师生，“陈薯助学金”发放9.95万元资助学子；在民生领域，连续12年为周寨村60岁以上老人发春节慰问金，累计136.2万元，捐资120万元修公路、建村委会；在应急时刻，为抗疫、抗洪捐赠物资超172万元，各类公益投入累计近900万元。
村企联动更让乡村全面振兴有了持续动力。公司引进广仁食品有限公司发展腊味加工，年需生猪1000头以上；投建大米加工厂带动近千人种植有机水稻，利润分红让村民共享发展成果。按照“40岁以下培养成产业工人、40岁以上培养成致富能手、60岁以上发展种养业”的思路，周寨村正形成“家家有收入、户户有产业”的局面。
从返乡创业到年产值超7亿元，从“土里刨食”到科技赋能，从产业发展到社会责任，佳里佳七年实践证明，农业有奔头，农民有盼头，乡村振兴有干头。这片土地上的红薯碧浪，不仅诉说着丰收的喜悦，更见证着一家企业与一方百姓共同成长的温情故事。
同心筑梦
让“陈薯”的健康美味飘香世界
企业的发展壮大，离不开党委、政府的关爱，离不开人民群众的支持。
为支持佳里佳高质量发展，地方党委政府从政策、资金、技术、市场等多维度发力。专门出台专项政策，组建红薯产业工作专班一对一协调服务保障，从红薯种植补助、规划种植面积、发放种苗，到收购红薯原料，全方位保障产业发展。
在政策扶持方面，市县政府加大财政投入，对红薯产业育种、补贴、奖励等环节给予资金扶持。同时，帮助企业拓宽融资渠道，引导金融机构为企业提供贷款支持，解决企业发展的资金难题。
在市场拓展方面，借助东西部协作、黔货出山等政策机遇，帮助企业拓展销售渠道，开拓了盒马鲜生、家乐福等50多条线下销售渠道。支持企业开展电商业务，搭建电商服务中心直播孵化基地，助力企业开通全网电商平台，开辟直播带货渠道，提升产品销量。
在产业配套方面，围绕佳里佳陈薯产业链，积极开展招商引资，引进包装、调料品等上下游配套企业，完善产业生态。引进广州琪丰包装公司建设智能包装项目，与郑州烹小鲜食品有限公司合作建设调料包生产厂，提升了产业配套能力 。
在品牌打造方面，指导企业进行品牌建设，申请认证相关优质产品标识，提升品牌知名度和美誉度。“陈薯”酸辣粉等系列产品在政府指导下获得国家级《绿色食品A级认证》等多项认证。
“我们公司的销售额从1亿多元到3亿多元的时候，出现原料不够的情况，需要从外面调。县里帮助对接了红薯产业发展好的河南省有关企业和科研专家，并带着我们去考察学习。”说到公司发展历程，张诚对思南县委、县政府的感激之情溢于言表。
为什么公司取名“佳里佳”？张诚微笑着介绍：“要做就做到最好，佳里佳就是无论是产品品质、还是带领群众致富，都要力求做到最好。”
沐浴着政策光辉，凭借企业家实干精神，张诚将贵州红薯产业推向全国乃至全世界的宏伟蓝图正徐徐绘就，“陈薯”的健康美味，正风靡世界。（马结华 罗灿 闵友才）
