秋意渐浓，思南县的红薯收购现场却洋溢着“热辣滚烫”的丰收场景。一辆辆满载红薯的货车如长龙般有序排列，车身上沾着泥土的红薯散发着泥土的芬芳，仿佛在诉说着丰收的故事。

  目前，思南县的红薯收购工作正按区县分批次有条不紊地进行，这一举措不仅提升了收购效率，更让种植户们手中的“金疙瘩”快速变现，为乡村振兴添上了浓墨重彩的一笔。

  在位于双塘街道的贵州益兴淀粉加工有限公司，淀粉质检员袁原望正全神贯注地对每辆运输车的红薯进行淀粉检测。“81号合格，含粉率19，通过。”随着她一声清脆地报出，一辆辆货车顺利通过检测。这声“通过”，意味着又一年薯农的辛勤付出即将变现。据了解，只有淀粉率达到16%至25%的红薯才能合格，这一严格的标准确保了收购红薯的品质。

  厂门外，来自全县各乡镇（街道）以及周边区县的运输红薯的货车排起了长龙，等待过磅收购。种植户们脸上洋溢着喜悦和期待，他们精心挑选的红薯即将进入加工环节，转化为实实在在的经济收益。

  “我们是从沿河县沙子街道拉过来的，今年种了红薯200多亩，上次挖了两车过来，今天又挖了两车过来，共挖了50多亩的面积。”沿河县沙子街道办事处红薯种植大户冉红卫兴奋地介绍。今年虽然天气相对干燥，产量比去年稍弱，但红薯的个头还算可以，大红薯烂的几率较小，品质较为稳定。

  据悉，10月中旬，贵州益兴淀粉加工有限公司对收购方式进行了优化调整，采取区县轮流收购的方式。这一举措有效缓解了集中交售的压力，让运输、仓储、质检等环节更加顺畅。企业通过提前规划收购路线、延长每日收购时间，确保种植户“即到即卸”，最大限度减少了红薯堆积损耗。

  “我们公司这个阶段收购有所调整，目前按区县收购，今天收购的是沿河县、松桃县，计划收购量是380吨，从早上到目前为止，收购100吨左右，预计晚上8点前收购完成。”贵州益兴淀粉加工有限公司工作人员袁原望说。

  红薯作为思南及周边区县的传统作物，近年来通过品种改良、规模化种植和产销对接，已逐步形成完整产业链。通过“企业+合作社+农户”模式，统一提供种苗、技术指导和保底收购，既稳定了种植户收益，又为加工企业提供了优质原料。

  田间地头的“土疙瘩”变身乡村振兴的“金疙瘩”，这一转变不仅为乡村产业发展注入了新活力，更让农民们看到了增收致富的希望。从种植到收购，再到加工，红薯产业已经成为思南县乡村振兴的重要支柱。未来，思南县将继续推动红薯产业向高质量发展，让“薯”光更加灿烂，为乡村振兴谱写新的篇章。（何敏 杨亚旭）