制茶能手齐聚晴隆切磋技艺

  3月19日，2026贵州早春茶全国制茶师技能赛在晴隆县沙子镇火热开赛。省内外制茶能手齐聚于此，以茶为媒、以技会友，同台比拼制茶技艺，共话茶产业发展。

  本次大赛采用选手互评模式，90%的参赛选手兼具评茶师资质，既是制茶高手，亦是审评专家，让赛事成为技艺切磋、标准互鉴、行业共融的交流平台。

  比赛现场，茶香四溢、暖意融融，摊青、杀青、揉捻、干燥、提香等制茶各道工序有序开展，每一个环节都尽显制茶师们的专业与严谨。来自省内外的制茶师们各展所长，一片片鲜叶在精湛技艺的打磨下，逐渐蜕变为香气醇厚的佳茗。

  制茶环节结束后，参赛选手化身评茶师，在盲评中围绕成品茶的香气、汤色与形态，进行打分与交流。

  黔南参赛选手汪德利点赞晴隆绿茶：“鲜浓兼备，是多数绿茶中难得的双重特质。”作为理论兼实训老师，她表示将推荐学生参赛、提升技能，并在课堂推广晴隆茶文化。

  “今天采摘的芽头肥壮、新鲜，炒制效果很满意。”湖北参赛选手黄坤虽是第一次来到茶籽活化石的发现地晴隆，但此次茶园之行，让他印象深刻。

  晴隆县以茶为媒、以赛兴茶，借多元赛事展现绿茶“古韵”。据悉，自2021年以来，晴隆县依托世界茶籽化石发现地的地理优势，累计投入3340万元东西部协作资金，推动茶产业从种植标准化、加工精细化到品牌特色化持续发力，不仅实现了产业的提质增效与提档升级，也为全国制茶能手搭建了高水平的交流平台。（记者 王国珍 杨乐 杨培胜）