茶叶机械作为连接“茶园”与“茶杯”的关键纽带，其智能化水平直接关系着茶产业的整体效能。位于湄潭县兴隆镇红坪工业园区的湄潭高捷茶叶机械有限公司，是一家专业从事茶叶机械研发生产的企业，今年紧抓春茶生产与市场转型机遇，在传统制茶机械基础上持续创新迭代，加快产品结构优化升级，锚定既定目标稳步推进。

  走进高捷茶叶机械有限公司的生产厂房，机器轰鸣，焊花闪烁，工人们全神贯注地在各自工位上，加紧对一批即将交付的碾茶生产线设备进行焊接、组装、调试作业，全力以赴保障春茶生产期间的设备供应。

  “我们目前正在赶制的这套碾茶设备，是今年公司的拳头产品之一。它主要由储青机、光波杀青机、光波风干机和碾茶炉等核心单元组成。”高捷茶叶机械有限公司总经理高锦华介绍，“与传统碾茶设备相比，我们创新性地集成了‘光波’和‘空气能’等新工艺，这是从核心工艺到整体效能的全面升级。”

  近年来，随着新式茶饮市场的蓬勃兴起，抹茶消费势头强劲。作为茶叶大县，湄潭积极引导茶产业从单一的原料茶销售，逐步向开辟新茶饮、抹茶等赛道转型升级。敏锐捕捉到这一市场变化和产业机遇，湄潭高捷果断调整战略，在巩固传统制茶机械优势的基础上，加大了对碾茶精加工成套设备的研发投入与生产布局，为企业自身发展找到了新的增长点。

  “我们的设备，最大的优势在于性价比和‘降本增效’。”高锦华算了一笔账：“以这条每小时产量约300公斤的碾茶生产线为例，整套下来价格为100多万元。对企业来说，不仅前期采购成本远低于同类设备，而且得益于‘光波+空气能’的技术应用，后期的能耗也显著降低。低投入、低成本、高效率，正是我们帮助茶企应对市场竞争、实现提质增效的核心价值。”

  订单是最好的认可。眼下正值春茶生产的关键期，茶企正摩拳擦掌，争抢市场先机。据了解，目前高捷公司已手握多条红茶、绿茶智能化生产线订单以及一套完整的碾茶设备订单，生产计划已排至数月之后。

  “为了确保所有订单按时交付，我们不仅增加了人手，还组织工人加班加点抢抓生产。同时，为了保障已交付设备在春茶高负荷运转期间不出故障，我们成立了快速响应售后团队，提供24小时服务，承诺在省内4小时左右内抵达现场，湄潭县域内1小时到位，为客户的春茶生产保驾护航。”高锦华表示。

  从一片鲜叶到一杯香茗，茶叶机械的每一次进步，都推动着整个产业链的效率变革与品质提升。湄潭高捷茶叶机械有限公司通过持续的科技创新与定制化服务，成为湄潭茶产业从传统加工迈向智能化、绿色化制造的重要力量。在智能机械的赋能下，湄潭的茶香正飘向更广阔的市场。

  展望新的一年，高锦华信心满满：“2026年，预计碾茶生产线的订单有望达到十余条。希望能够通过努力，为湄潭县乃至整个贵州省的茶产业高质量发展贡献一份力量。”（李晨晨 杨丽丽）