春山叠翠,茶香满园。眼下,瓮安县珠藏镇羊关村的高山茶园正值碾茶采摘黄金期,进入采收加工的忙碌时节。一片片翠绿的茶芽,正成为带动群众增收、助推乡村振兴的“金叶子”。
在珠藏镇羊关村碾茶种植基地,漫山遍野的茶树郁郁葱葱,层层叠叠的翠绿茶垄在山间铺展,浓郁茶香随风弥漫。茶垄间,茶农们操作采茶机,娴熟地采收茶青。与传统手工采摘相比,碾茶采摘以机械作业为主,单机日均可采收茶青数千斤,大大提升了采收效率。
采收后的茶青第一时间被运往加工车间。车间内,4条自动化碾茶生产线全速运转,茶青经过贮青、切叶、杀青、冷却、烘干等一系列标准化工序,褪去青涩、凝萃茶香。
贵州高原明珠茶业有限公司董事长何玉川介绍:“目前公司拥有4条自动化碾茶生产线,全程速控管理,年产能约200吨。去年在未开足马力生产的情况下,加工碾茶120吨,实现产值约1600万元。下一步,企业将聚焦茶园提质增效,升级生产设备,持续提升碾茶品质,推动产品走得更远、走得更稳。”
据了解,该茶企自2016年5月成立以来,扎根瓮安高山生态区已整整十年。依托当地高海拔、多云雾、无污染的天然生态优势,企业深耕茶树种植、茶叶加工与销售全产业链,逐步成长为当地茶产业发展的标杆企业。目前,企业已建成标准化茶叶基地3400余亩,其中自有茶园1280亩,主要种植绿茶、白茶等品种;配套建有3000平方米现代化加工厂房,搭建起碾茶、大宗茶两条专业生产线,形成了集种植、加工、销售于一体的完整产业体系。
凭借过硬品质,该企业与贵州贵茶集团建立长期深度合作,成为其核心碾茶供应基地。生产的优质碾茶经深加工后制成抹茶,远销国内外市场,让贵州高原茶香飘向世界,助力贵州抹茶产业凭借高品质在国际市场站稳脚跟。
发展茶产业,既要做强企业,更要带动百姓增收。企业采取“公司+合作社+农户”的发展模式,吸引周边群众以荒山、土地入股,有效整合闲置土地资源,让昔日荒山变身“金山银山”。通过土地租金、务工就业、入股分红等多种形式,拓宽群众增收渠道。
“我们自有茶园1280亩,与周边农户合作有3400亩左右,每年带动就业约30000人次。”何玉川说。
村民徐绍荣说:“我家就在山脚下住,在这里务工一天能有300多元收入,虽然辛苦,但很值得。老板对我们非常好,还免了生活费,各方面都很照顾。”
近年来,瓮安县茶产业在基地种植、茶园管护、技术加工、市场销售等方面条件日趋成熟,不断推动茶产业在乡村振兴中展现新作为、新变化,走出了一条茶产业高质量发展的“瓮安新路”。
瓮安县茶产业发展中心副主任胡友明介绍:“全县9家碾茶生产企业的产品,加工完成后直供贵茶集团用于抹茶生产,产业抗风险能力显著增强,农户和经营主体的收益也更有保障、更加稳定。今年全县碾茶产量预计实现1500吨以上,产值有望突破1.2亿元。”




