仲夏时节，走进贵州省六盘水市水城区各种烟乡镇，烟地里一株株烤烟已进入旺长期，正是决定全年烟叶产量与品质的关键窗口期。连日来，六盘水市水城区烟草专卖局（分公司）组织烟叶技术员深入烟地靠前服务，把技术课堂搬到田间地头，带领烟农抢抓农时，全面开展不适用鲜烟叶处理、科学打顶等管护作业，为烟株“减负”、为品质“加分”、为增收“铺路”。

图为打顶后的烟地。（李百倍 摄）

  算好“经济账”，源头把控提品质

  “底部短小叶片以及发育不良、叶片轻薄、发黄、有病害的烟叶要及时摘除，动作要轻一点，注意别伤到烟株主干和有效叶片。”在水城区蟠龙镇营发村，烟叶技术员把培训课堂搬到田间地头，通过理论+实操开展不适用烟叶处理教学。

  不适用鲜烟叶处理是烤烟提质的基础性工作，能够有效改善田间通风透光条件、减少病虫害，促使烟株养分集中供给有效叶片生长。为规范有序做好不适用烟叶处理，六盘水市水城区烟草专卖局（分公司）积极组织烟叶技术员按照“一户一策”服务要求，逐户、逐块开展技术服务，因地制宜分类指导烟农做好不适用烟叶处理工作，帮助烟农算好经济账。

  “大家看，这片叶子长在最底下，光照不足、发育不好，留着就会成为消耗养分，浪费成本的‘无效叶片’。”烟叶技术员赵福边说边扒开烟株，“留在株上抢养分、挡通风，进了烤房浪费燃料、拉低等级结构——几头不讨好。该摘就得摘，留不得。”

  一旁的烟农朱根花听得直点头，但手里还攥着一片刚摘下来的叶子舍不得扔：“种了大半年，每一片都是心血啊，摘了真心疼。”

图为开展不适用鲜烟叶处理培训。（赵福摄 摄）

  蟠龙收购点点长彭知俊接过话头，给烟农算了一笔账：“大家想想，不适用烟叶要是硬拉去烤，光是采摘、搬运、编杆上炕费时费力不说，烘烤还要烧燃料，忙活一通，烤出来的烟叶一点价值都没有。但把无价值烟叶处理在田间，既能省下前面所说的无效投入，还能提高烟叶品质，一账算下来只赚不亏。”

  账算清了，心就通了。烟农王胜华感慨地说：“烟草公司的技术员帮我们把账算得明明白白，咱心里也亮堂堂的，该丢的不丢，到头来吃亏的还是自己。”

  在烟叶技术员的常态化指导下，烟农管护观念和作业水平显著提升。“以前我们不懂技术，总觉得叶子多产量就高，舍不得摘除，最后造成田间闷热、病害多，烟叶质量提不起来。”

  不适用烟叶从烟地里清出来，往哪儿放？答案是统一收集、集中处理。各片区烟叶技术员及时指导烟农将清除的不适用鲜烟叶统一运送至指定处理池集中处理，并做好称重登记造册，坚决杜绝随意丢弃污染环境。

图为烟叶技术员（左）在指导烟农打顶。（李百倍 摄）

  把好“提质关” 科学管护稳根基

  不适用烟叶处理只是第一步。当前，科学打顶同样是决定烟叶品质的关键一环。

  在水城区野钟乡响石村烟地里，烟叶技术员肖恒周正手把手教烟农打顶技巧：“打顶的时候一定要确保烟株节距拉开，要根据烟株长势确定留叶数，长势好的烟不要着急打顶，必须要有一半的中心花开放才打顶。长势差的烟可以不用等烟花开放，你看你家这个烟长势就比较好，现在已经开花了，要抓紧打顶。打下来的烟花烟芽要集中处理，不要随意丢弃。”

  烟农崔庆先边学边感叹：“种了几十年烟，每到关键环节烟叶技术员都要上门指导，这段时间，都在给我们反复讲打顶技术要点，每块地什么时候打、留多少叶，全都讲得清清楚楚，我们跟着标准操作，心里特别踏实。”

  打顶是调控烟株长势、平衡营养分配、稳定产量结构、提升上部烟叶质量的核心关键技术，打顶时机、留叶数量直接决定全年烟叶等级结构和种植效益。六盘水市水城区烟草专卖局（分公司）全面推行打叶留茎技术，坚持精准施策，全程技术护航，精准把控最佳打顶节点，科学规范留叶数量，及时破除烟株顶端优势，促进烟株整齐一致、叶片开片均匀、成熟同步统一，为后期集中成熟、统一采烤、提质增优打下坚实基础。

图为指导烟农科学打顶。（李百倍 摄）

  除了科学打顶，除草培土、病虫害绿色防控等配套措施也在同步推进。烟叶技术员每天深入田间地头，发现问题当场纠正，确保每一项技术标准都落在实处。

  从“舍不得”到“主动摘”，从“凭经验”到“讲科学”。下一步，六盘水市水城区烟草局（分公司）将持续紧盯烤烟中后期生长关键节点，持续抓实各项标准化田间管护举措，常态化开展技术指导，政策宣传，从严从细做好病虫害防控、后期管护、采烤筹备等各项工作，严把质量源头关口，全力保障烟叶稳产提质、烟农稳步增收，持续推动水城区烟叶产业高质量发展，以产业发展助力地方乡村振兴。（钟以琴）