小小薏仁米催生“兴业强市富民”大产业

——兴仁市国家现代农业产业园推进产业深度融合发展记事

  2024年9月，兴仁市成功获批国家现代农业产业园，为薏仁米产业提档升级搭建国家级平台。今年6月28日，兴仁薏仁米国际交易中心正式开市运营、贵州省农业科学院兴仁薏苡科研基地揭牌、16名国内知名科研院所的专家、教授、研究员被兴仁市聘为“兴仁市薏仁米产业发展咨询专家”……

  这些发生在兴仁的大事喜事，进一步彰显了该市作为“全国乃至东南亚地区最大的薏仁米加工和产品集散地”的厚实底蕴，标志着兴仁薏仁米产业正式迈入科技赋能、平台集聚、全球流通、标准引领的全新发展阶段，正茁壮成长为兴业、强市、富民的大产业。

  有着悠久薏仁米种植历史的兴仁，是国内外公认的道地药食原料产区和“中国薏仁米之乡”，是全国薏仁米种植面积最大、产量最高的区域。兴仁市高度重视薏仁米产业发展，把薏仁米产业作为“特色优势农业产业”，突出科技引领，着力创新驱动，在品种、基地、种植、品质、品牌、加工等方面出台了一系列政策措施，推动薏仁米全产业链持续向好发展。多年来，该市薏仁米种植面积、年产能及交易规模稳居全国第一，薏仁米产业已成为该市巩固拓展脱贫攻坚成果同全面推进乡村振兴的主导产业。

  “十四五”以来，该市举全市之力，集中攻坚，建设全球薏仁米种质资源库，实施标准化种植薏仁米面积超过16万亩，全球每年约70%的薏仁米经兴仁加工流通，综合年产值超33亿元。目前，该市薏仁米经营主体160家，研发并加工销售薏仁酒、薏仁面、薏仁酵素锭、薏仁精油等30多款药食同源产品。兴仁薏仁米先后获得国家地理标志产品、中欧地理标志互认产品、中国重要农业文化遗产等19项殊荣。

  兴仁市国家现代农业产业园覆盖全市9个乡镇（街道），涵盖耕地39万亩、农业人口18万人，建成集种质研发、标准化种植、精深加工、仓储物流、交易展销于一体的完整产业体系。园区按照种源、仓储、加工、销售、品牌“五统一”标准规模化推进订单种植，每年，主导产业薏仁米可直接和间接带动3.8万人就业。目前，园区已带动3万多农户通过发展薏仁米产业增收，农民人均可支配收入达2.09万元，高于全市农民人均可支配收入平均水平。

  “2025年，园区全产业链总产值达22.6亿元，产业发展势头稳健。今年气候条件适宜，薏仁米长势喜人，预计可采收薏仁谷4万余吨。”兴仁市现代农业产业园服务中心主任王显贵介绍。

  科技赋能是产业升级的核心动力。园区依托与贵州省农科院共建的薏苡科研基地，持续深化产学研协同创新，搭建省级以上研发平台5个，累计申请专利8项，新增精深加工产品3个，推广优质新品种4个，薏仁米良种覆盖率达97.5%，配套建成薏仁米种子加工生产线1条和种子检验室1个。薏珠4号、贵农薏7号、仁薏1号等薏仁米品种，已在园区内广泛种植并喜获丰收。

  园区还积极引进社会资本提升薏仁米精深加工水平，推进全产业链深度融合发展。目前，已培育了10家自动化和全过程龙头企业，建成包括1条白米生产线和2条黄米生产线的加工中心1个，年综合加工能力达45万吨。此外，园区还依托薏仁米专业协会，采取“企业+合作社+基地+农户”“企业+基地”“企业+农户”等合作模式，进一步提升薏仁米种植面积与加工能力。

  作为园区核心配套，总投资2.47亿元、占地138亩的兴仁薏仁米国际交易中心投运后，改写了传统零散交易模式。中心建有产品展示销售中心、分拣物流中心、检验检测中心、仓储中心、制种中心。在功能定位上，可提供薏仁米及绿色生态食品的批发交易、物流配送、电子商务等全方位服务，实时发布市场价格，推动期货形式交易。在产业升级上，可通过智慧仓储、数字化加工等，实现种源、仓储、加工、销售、品牌“五统一”融合发展，延伸产业链提升附加值。在经济带动上，可整合东西部协作资源，降低交易成本，规范市场秩序，带动农户增收和县域经济发展。

  “交易中心开市以来，我们积极搭建多元营销平台，通过线下实体店、线上平台形成“矩阵式”销售体系，产销对接持续火热。截至8月中旬，累计销售额740万余元。”兴仁市兴薏优品农业发展有限公司总经理马向华，对构建多元销售渠道取得的成效很是满意。

  交易中心的投用，有效构建了“政府引导+平台赋能+企业抱团+联农带农”的现代化产业生态圈，有力推动了薏仁米产业由分散粗放经营迈向集群集约发展，实现了从“兴仁种植、兴仁加工”迈向“兴仁定价”的跨越式发展，为兴仁薏仁米全产业链升级、打通全球贸易通道翻开全新一页。

  为护航产业健康有序发展，兴仁市组建薏仁米产业专班，出台了《兴仁市薏仁米全产业链管控方案》，为产业发展强基础、延链条、赋能量。

  “我们将深耕质量兴农战略，严格落实地理标志产品保护规范，完善同位素溯源、常态化质量抽检、全方位合规监管‘三位一体’管控体系，严把种植、加工、仓储、交易、流通全链条关口，用心守护好兴仁薏仁米‘金字招牌’，筑牢产业发展根基。”兴仁市薏仁米产业发展专班执行副班长杨红对产业发展前景满怀信心。

  “一站式”的交易平台、先进的加工生产线、完备的冷链物流等，吸引了老挝、缅甸等国家的种植大户及加工企业前来洽谈合作。“兴仁优质的种源，完整的仓储、检测、物流等配套，为我们将东南亚种植的薏仁米销到兴仁进行精深加工提供了便利，解决了国外供货商加工损耗大、仓储条件差等难题，更加坚定了我们合作的决心。”老挝琅勃拉邦巴勐加工厂负责人肖华生说。

  目前，兴仁市正以国家现代农业产业园、良种繁育中心、交易中心、精深加工中心“一园三中心”建设为重点，大力提升兴仁薏仁米的市场占有率、公众知晓率和品牌影响力，不断提高其标准化、规模化、品牌化水平，真正将小小薏仁米做成“兴业、强县、富民”一体发展大产业。

  随着市场对健康产品需求的升温，薏仁米在大健康食品、药品、保健品等方面具有更加广阔的市场前景和开发利用价值。兴仁市将持续依托国家现代农业产业园平台优势，不断补短板、强弱项、延链条、树品牌，推动一二三产深度融合，持续提升薏仁米产业标准化、规模化、国际化水平，全力打造全国薏仁米全产业链发展示范区，为乡村全面振兴注入持久动力。（记者 蔡定平）