近年来,关岭布依族苗族自治县聚焦关岭牛种质资源保护与育种创新关键环节,高标准建设、高质量运营关岭牛种质资源场,通过标准化改造、科学化选育、专业化管理,持续筑牢关岭牛产业高质量发展的品种根基,擦亮“关岭牛A+级高端品质”金字招牌,推动地方优质良种持续焕发生机。

走进位于关岭县普利乡的关岭牛种质资源场,标准化牛舍整齐排列,优选的关岭能繁母牛膘情良好、长势稳健。该资源场设计存栏规模600头,总投资809.3万元,已建成7644平方米标准化牛舍、216平方米管理用房、2941立方米青贮池,以及实验室、产犊房、饲养人员消毒通道、隔离参观通道等配套设施,实现生产区、繁育区、科研区、隔离区科学分区,为关岭牛精准保种、科学育种提供坚实硬件保障。
“关岭牛种质资源场的选育工作科学规范、基础扎实。从群体组建到家系划分,从表型鉴定到基因检测,全程遵循畜禽保种育种标准流程。”关岭县关岭牛投资(集团)有限责任公司副总经理吴欣说。
在提升保种育种专业化水平方面,关岭县通过实地指导、技术培训、经验交流等方式,帮助牛场建立完善系谱档案与选育方案,并组织团队赴山西晋南牛保种基地学习借鉴先进经验,推动关岭牛保种育种工作更加专业、精准、可持续,切实发挥地方良种优势。目前,关岭牛种质资源场存栏10个家系共240头优选关岭能繁母牛,构成关岭牛核心保种群体。这些核心种牛均来自关岭牛主产区19个县区,经层层优选、严格筛选。在省农业农村厅、省种质资源测定中心等专家团队指导下,资源场系统完成体况测量、外貌特征评定、体质分析、采血基因分析等全流程检测,确保每头种牛遗传性状稳定、品种特征纯正。当前,所有核心种牛均处于正常饲养调理阶段,生长状况良好,为后续选种选配、扩繁推广奠定坚实基础。

“我们对每一头种牛都建立专属档案,从血统来源、体况数据到基因信息,全程可追溯、可监测。实验室、产犊房等设施投用后,能更精准开展繁育监测、犊牛护理、疫病防控等工作。”吴欣介绍。
为推动保种育种场标准化建设、精细化管理,关岭县主动邀请国内保种育种领域专家进场指导,聚焦家系维护、基因监测、饲养管理、疫病防控等关键环节,补齐技术短板,提升运营水平。在专家指导下,关岭牛种质资源场不断优化饲料配方和饲养流程,确保核心群种牛保持最佳体况,为关岭牛提纯复壮、良种推广提供稳定可靠的种源保障。
“目前,牛场已形成‘专家指导+本地实操、科学选育+规范饲养’的良性运营机制,保种育种能力持续提升。”吴欣说。
在专家进场指导的同时,关岭县组织技术与管理人员赴先进地区保种基地实地观摩学习,借鉴成熟模式与成功经验,并结合关岭牛品种特性和本地养殖实际,优化选育流程、完善管理制度,推动保种育种工作有章可循、有技可依。

“种质资源场的建设与升级,是我们落实种业振兴行动、推动关岭牛产业从‘数量扩张’向‘质量提升’转型的关键举措。”吴欣说。
关岭牛保种育种工作不仅保护了地方优良畜禽遗传资源,更为关岭牛全产业链发展注入核心动力。凭借稳定优良的品种基因和过硬肉质品质,今年8月,关岭牛成为全国首个获得深圳牛肉分级A+资质的本土地方黄牛品种。A+是深圳农产品牛肉质量分级体系最高等级,要求综合评分达到95分以上,并从农残安全、营养指标、肉质嫩度、净肉率等多个维度开展严苛量化评审,代表牛肉安全、营养、口感的顶尖水准。该认证是关岭牛进入大湾区高端消费市场的权威通行证,标志着关岭牛品质获得国内高端市场官方认可,有助于提升产品附加值、增强品牌竞争力。
“我们将以A+品质标准为标杆,依托优质种源优势,持续规范选育养殖流程、完善全链条品质管控,深耕肉牛精深加工、健全产销对接体系,不断放大高端品牌效应,推动种质优势持续转化为产业优势、市场优势,全力推动关岭牛产业提质增效、转型升级,把最优质的关岭牛基因保护好、传承好、利用好,为全县乃至全省肉牛产业提供优良种源支撑。”吴欣表示。
种质资源场通过科学保种、精准育种,持续输出性状优良、基因纯正的关岭牛种牛与能繁母牛,为全县规模化养殖、标准化生产、品牌化经营提供优质品种来源和群体资源。这不仅有效保护关岭地方优质品种的独特性状与遗传多样性,也从源头提升关岭牛品质,增强产业核心竞争力,助力关岭牛产业做大做强、走向更广阔市场。
下一步,关岭县将持续加大关岭牛种质资源保护与育种创新投入,不断完善保种育种体系,强化科技支撑和人才培养,推动关岭牛种质资源优势加快转化为产业发展优势、市场竞争优势,持续擦亮关岭牛特色产业名片,为乡村全面振兴和农业高质量发展注入源源不断的“牛劲”。(杨蔼然、谢成豪)




