10月28日至11月1日,赤水河谷九月九·第三届遵义酱酒节在遵义市赤水河谷国家级旅游度假区举办,活动以“酿造美好生活”为主题,旨在推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,让广大酒商、酒友、酱粉和游客拥有更丰富的酒旅体验。从酿造车间到艺术展馆,从非遗展演到音乐派对,从醇烈酱酒到酱香咖啡,从主体活动到小众玩法,本届酱酒节以创新场景重构酱酒体验,让每一滴酱香都成为连接传统与现代、文化与生活的桥梁,生动诠释“酿造美好生活”。

吸引了来自广东、北京、上海、浙江、河南等地的专家学者、企业家、经销商代表、合作伙伴等千余人参加,共话酱香酒业创新融合新路径,共谋粤黔协作新篇章。
白酒产业是遵义传统优势产业,仁怀作为中国酱香型白酒核心产区,肩负着推动“卖酒向卖生活方式转变”产业变革的重要使命,要加快促进酒旅融合,构建新业态……
今年以来,遵义依靠遵义综保区对外开放平台作用,多部门发力,通过组织白酒企业参加国际展会、编制白酒出口指南等,加速遵义白酒“出海”。
“十四五”以来,遵义市高度重视以赤水河流域为代表的河湖治理工作,统筹协调水资源利用、水生态保护和水环境治理,创新机制体制,落实“一河一策”……
知酒品酒

仁怀酒文旅融合开启酒店住宿新体验

从民族风情到酱酒文化,从传统建筑到智慧服务,仁怀旅游住宿业正用多元化的服务方式,为游客打造难忘的旅程。

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遵义白酒竞技新赛道 闯海外 融文旅

近年来,遵义市在践行“卖酒向卖生活转变”的同时,多举措促白酒产业走出去“突围”,跳起来“摘桃”。

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仁怀:酒庄IP赋能酒文旅深度融合

在仁怀市茅台镇赤水河畔的椿树村,一座融合传统酿造文化与先锋艺术表达的巨型综合体——衡昌烧坊酒庄建成投用。

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酱香四溢,遵义引领白酒消费转变

通过打造多元化的消费场景、发布价格亲民的高品质酱酒、出台严格的质量管控政策和发布技术出口指南等……

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酒旅融合绘就文旅新画卷

这里作为遵义酒旅融合核心区,将酱香传奇、秀丽风光与红色文化巧妙融合,为游客呈上别具一格的酒旅盛宴。

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金秋美酒消费季预计9月9日启动

在核心商圈、文旅景区举办品鉴会、调酒比赛等活动,推出“酒旅套餐”“微醺市集”等特色项目……

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醉美之约
醉美遵义
  • 赤水河环绕的茅台酒厂
  • 仁怀市长岗镇茅坡村有机高粱基地
  • 遵义市茅台镇的白酒生产车间
  • 仁怀市名酒工业园区酒企制曲车间
  • 贵州省仁怀市茅台镇
    酒旅融合
    近日,在位于仁怀市茅台镇的金东酱酒酿造有限公司生产车间里,两台风冷机在酒甑旁平稳运行,中控屏实时显示温度数据,可为后续摘酒冷却提供精准数据参考。
    针对意向出口企业,遵义综保区依托省级外贸综合服务平台,整合多方资源,根据企业需求协助对接意向订单,并制定“一企一策”精准服务方案……
    着力打造酒业数字综合服务体系,持续推动70余家企业开展智能工厂自评自建,构建覆盖原料种植、机械制曲、智能酿造、数字营销等全产业链集成的创新体系……
    遵义市将持续推进酒企技改扩能,加大重点企业扶持力度,强化产销衔接,全力建设全国重要的白酒生产基地。业内人士指出,这种“前端技改+后端智能”……
    日前,遵义市白酒产业环保技术创新联合体揭牌成立,将通过整合资源,集中力量攻克白酒产业突出环保难题,推动赤水河流域生态保护。
    通过对白酒原料、微生物、酿造技艺等进行专业的课题研究,构建了以生产工艺、产品标准为主线,感官理化等检验检测技术为辅的完整标准体系……