新华网贵州频道
贵州频道返回首页
>>正文

贵州务川:红豆清明粑寄相思

2022-04-03 16:24:28  来源: 新华网

  贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县是仡佬族聚居地,每年清明节,当地人都要到田间地头采摘清明草,制作清明粑。在清明粑里包入红豆馅,寄托对亲人的相思。蒸熟后的清明粑,碧青油绿,不甜不腻,带有清淡悠长的青草香气,口感清香滑糯。

  记者:郑明鸿

  报道员:徐飞、游亚蓝

  新华社音视频部制作

[责任编辑: 王雪松 谢素香]
010070180010000000000000011100001128529841