盛夏来临，让我们来一场与美食的约会，6月29日，“寻味在沿山”系列活动在贵定县沿山镇老街篮球场坝隆重开幕。百合粉、刺梨汁、沿山老冰棒、麻辣土豆片等农特产品和特色小吃纷纷亮相，引得一众食客们驻足购买和品尝。
食客品尝沿山农特产品
活动现场，有成群结队去吃沿山米豆腐的食客，有端着果脯给来宾品尝的民族姑娘，还有忙着制作风味小吃的商贩，还有忙着促销农特产品的工作人员，尽是一片热闹繁忙的景象。
米豆腐摊主庭玉红是一名30多年的老手艺人，她说：“沿山米豆腐好吃的诀窍在于油辣椒、花椒油、米豆腐，这些全都是她自己纯手工制作，没有任何添加，只有用心才能做出好味道。”
30年匠心传承，为的只是这一番独特滋味。在特色小吃摊位集中点，还有诸多如同庭玉红一般的摊主们在这一方天地坚守了多年，他们都用自己的特色拿手小吃一锅香、糯米鸡、油炸糕等等为这座小镇添加了诸多烟火气。
向食客推荐沿山刺梨果脯
作为刺梨小镇的一份子，贵定县沿山镇春光村村委会副主任甘寿群抓住活动契机，现场为刺梨果脯代言：“我今天特别给大家推出刺梨果脯，它采用刺梨鲜果去刺、剥壳，添加冰糖熬制而成，我自己很喜欢吃这款水果，欢迎大家来我们沿山品尝刺梨果脯，沿山等您来，欢迎您们。”
沿山镇星溪村村民罗如翠也积极推荐起本地的特色农产品：“我们沿山的小吃很多，比如说刺梨干，百合粉，豆腐圆子，一锅香，沙琪玛这些。沿山的刺梨干和百合粉吸引了很多回头客，所以我最推荐刺梨干和百合粉。”
一锅香
据悉，此次展销活动除了能够吃到沿山老冰棒、锅烙豆腐、麻辣土豆片、沙琪玛等特色风味小吃外，还能以十分优惠的价格购买到“古镇香”“山王果”“绿视野”等众多大品牌的农特产品。
美食，是一种文化也是一种艺术。此次“寻味沿山”系列活动，依托浓郁的地方特色，以活动为媒，宣传了沿山特色小吃名片，展现了沿山农特产品质量，扩大了对当地产品的消费，也为助推贵定全面乡村振兴注入了新的活力。（黎伟 杨兰）
