8月7日 ，正值周一，上午11：30，位于南明区花果园街道中山南路上的菌满园野生菌肉饼鸡（以下简称菌满园）店主范敏和店员准时出现在附近平台上，正忙活着为环卫工人、社区保安等群众提供爱心午餐。
笔者在现场看到，几张桌子上盛放着热气腾腾的两菜一汤和米饭，在花果园街道工作的环卫工人和保安们自带饭盒排队打饭，秩序井然有序。“大家排好队慢慢来，不够吃还可以继续加，尽量不要浪费。”范敏一边维持着队伍秩序，一边提醒大家按需取餐避免浪费。
菌满园爱心午餐提供现场
据悉，自2019年以来，菌满园野生菌肉饼鸡餐馆，每周一中午都会准备好热气腾腾的饭菜送到附近平台上，免费为环卫工人、社区保安和生活困难的群众提供午饭。截至目前，餐馆累计送出超1.4万余份爱心午餐，成本累计约为20余万元。
谈及善举的初衷，范敏说自己时常看见环卫工人长时间忙碌后，却只能草草吃一顿简单的餐食，她觉得环卫工人辛苦劳累为城市服务，忙得连吃饭的时间都要节省，就想做一些力所能及的事，感谢他们的辛勤付出。
在“为他们做些什么？”这样的想法驱动下，于是，菌满园推出“能量补给站”活动，每周一为环卫工人提供爱心午餐，环卫工人自带饭盒来打免费饭菜，爱心午餐为两菜一汤和米饭，每周一更换一次菜品内容，并根据不同季节更新时蔬菜品，在力所能及的范围内尽量实现环卫工人用餐菜品不重复。
“每周一中午，请大家吃热气腾腾的午餐。”就这样成为了范敏与环卫工人的约定。经年累月，约定的范围越变越宽，越来越多的人知道了这件事，社区保安和一些生活有困难的居民也加入午餐行列，排队领取爱心午餐的队伍越来越长。
“周一来菌满园吃午餐已经成为一种习惯。”刚用完餐准备回到工作岗位的环卫工人说，每次来吃午餐心里都热乎乎的。在提供爱心午餐的过程中，范敏也收获了许多环卫工人的真诚感谢。“这让我觉得很开心，很有成就感。”范敏说。
范敏的善举也带动了店内员工和自己的家人。为了保障每周一爱心午餐正常供应，每周周日，厨师长会提前确定好周一午餐供应菜品，周一早上9点开始，店内全体员工将共同参与到午餐准备中，员工们分工合作，洗菜、切菜、炒菜烹饪，配合默契。五年间，菌满园的员工们无论当天是否当班，都自愿参与到爱心午餐的供应工作中。
菌满园员工给环卫工人们分发饭菜
“我的家人们也给予了很大支持。”范敏告诉笔者，在店铺经营期间曾一度遇到困难，范敏的女儿得知后主动拿出自己的压岁钱，希望母亲可以坚持把爱心午餐做下去。除此之外，范敏的儿子每当放假都会主动来到店里，与大家一起做好爱心午餐供应。
家人的支持、员工的配合和爱心午餐领取者的一声声感谢，成为了范敏将爱心午餐坚持做下去的动力。
“尽管提供免费午餐对于店里来说是一笔不小的开销，但只要店面营业一天，我就会坚持一天。”范敏希望，在未来，除了将每周一的爱心午餐继续坚持下去，在自己力所能及的范围内，能够开展更多这样的爱心活动，将这份爱与温暖传递下去。（熊道娴）
