黔西南:一碗穿梭百年的牛肉粉,你不来尝尝吗?-新华网
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黔西南:一碗穿梭百年的牛肉粉,你不来尝尝吗?

2023-09-09 17:20:46  来源:新华社客户端贵州频道

  9月8日,贵州省黔西南州兴义市桔山大道的保家老店里,前来吃牛肉粉的食客络绎不绝。

  正在店里“嗦粉”的王先生说:“我们家离这有几公里,特地走过来吃的,就爱这个味。”

  保家牛肉粉于1908年开店,至今已有一百多年历史,一直保持着回民传统工艺,牛肉味道清香怡人、入口滑嫩,再喝上一碗独家熬制、鲜味浓郁的牛肉原汤,厚重绵长,令人回味无穷。(杨江熙)

[责任编辑:王雪松 ]

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