时值中秋、国庆、水族端节“三节”同庆之际。水族同胞举行隆重的开端大典系列活动，开展水族迎宾仪式及祭祖仪式，设长桌宴，与各族人民共享晚宴，共话团圆庆“三节”。
傍晚，盛大的水族长桌宴在三都县中国西部赛马城开设，10多行长长的桌子一字排开，桌上摆满了糯米饭、鱼包韭菜、血肠、酸汤菜、红鸡蛋等三都特色美食和多种家常菜以及月饼，令人垂涎欲滴，寓意深远。三都各族群众积极邀请游客坐下享用，大家举杯痛饮，不亦乐乎。
“今天是中秋节，是全家团圆的日子，恰逢水族的端节，和大家聚在一起吃长桌宴，让我感受到了水族的热情，也感受到了全国各族人民像石榴子一样紧紧地抱在一起。”布依族群众石登艳说。
长桌宴作为民族特有的一种饮食文化，是民间宴席的最高形式与隆重礼仪，不仅满足了舌尖上的味蕾，也象征着水族同胞对未来的美好期望以及对过往收获的感恩。游客在品尝到美食的同时，也感受到了水族人民的热情好客，对水族“端节”留下了很深的印象。长桌宴上是三都群众精心准备的各类当地美食，其中，鱼包韭菜更是花费时间和精力最多，群众将抓到的田鱼剖开，包上当地特有的韭菜和调料，工序复杂，制作时间长，也体现了水族群众的热情好客。
“这个鱼包韭菜口感非常好，第一次吃到，很特别。”游客卢俊榕说。
端节是水族的年节，相当于汉族的春节，此次水族、汉族、苗族、布依族等各族人民相聚一起，领略水族端节迎宾仪式、水族祭祖仪式，吃长桌端宴，看赛马及马术表演，歌唱庆祝丰收，话团圆团结，祝福祖国繁荣昌盛，场面温馨、盛况空前，意义深远！（周忠能 罗朝兵）
