日前，记者从相关部门获悉，安顺市坚决落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，通过构建全链条闭环监管机制、推动食品安全全链条管理、消除食品安全风险隐患、提升食品安全支撑保障能力、以共管共治打造食品安全新格局，严守食品安全的每一道红线底线，织密食品安全“防护网”。
安顺市积极部署推动市、县、乡各级压紧压实工作责任，形成全链条闭环工作机制，同时组建工作专班，逐级细化任务，倒排工期抓落实。截至目前，全市2.99万家食品生产经营主体，均按市、县、乡、村层级对应原则，明确包保干部3201人，做到督导检查全覆盖。
严把源头安全、生产安全、流通安全、餐饮安全等关口，安顺市推动食品安全全链条规范管理，对全市435家食品生产企业实行风险等级评定管理，并建立以追溯码为“身份证”的食品安全追溯体系，实现“一码统管”、精准追溯。
安顺市开展专项行动，整治农村假冒伪劣食品，查处食品安全、农产品质量安全，消除食品安全风险隐患。推进食品产业发展体系建设，组织开展地理标志农产品申报认证，完成认证农产品地理标志产品33个，获得地理标志产品产业化促进项目资助8个。同时，采取“线上+线下”的方式，做好食品安全知识科普宣传和全市食品安全监管，持续开展文明餐桌行动，打造集约化绿色餐饮。强化消费者权益保护，开展消费投诉信息公示试点工作，完善在线投诉举报消费纠纷解决机制，努力提升食品安全保障水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（记者 苑庆磊）
