西秀区市场监督管理局食安科与大西桥分局主动前往贵州九稻溪科技有限公司开展上门问情服务，对贵州九稻溪科技有限公司的生产场所、原料处理、管理制度等方面进行了全面的指导，帮助企业减少办证时间，缩短办证流程，消除潜在的风险隐患。一是对企业生产场所的布局和环境进行了评估，确保符合《中华人民共和国食品安全法》和相关法规的要求；二是对原料处理流程进行了审查，要求企业原料的采购、验收、存储等环节必须符合食品安全标准；三是对企业的管理制度进行了评估，特别是规范食品外包装标签标识管理，消除法律风险。
在安顺寻味旧时食品有限公司，西秀区市场监管局食安科与大西桥分局现场查看了设备布局、工艺流程、生产过程控制、出厂检验、管理制度等情况，对存在的问题提出了整改意见和建议。一是监督生产场所环境卫生，要求生产经营者按要求强化卫生管理，定时打扫经营场所和清洗设备；二是对生产过程控制进行了检查，确保生产过程中的关键控制点都得到了有效管理。工作人员还检查了该企业食品生产记录、出厂检验记录以及质检报告；三是要求该企业加强内部管理，比如员工培训、食品安全教育、应急预案、知识产权管理等方面，保证企业具备有效的食品安全管理体系。
对此次检查中发现的一些问题，食安科与大西桥分局已向两家企业提出了改进意见和建议，并督促企业抓好落实。下一步，食安科与大西桥分局将继续关注两家企业的生产经营情况，及时有效解决发现的问题。同时，食安科与大西桥分局也将继续加强对辖区内其它食品生产企业的监督检查力度，保障人民群众的食品安全权益。
