立冬后，稻田基本进入冬闲模式，然而走进贵州省岑巩县平庄镇石门坎村，只见数十位村民在稻田中来回穿梭，搬苗、排线、测距、栽苗，不一会儿，一排排整齐的茭白苗便落地扎根，田间地头呈现出一派繁忙景象。
茭白，又名高瓜、茭瓜，是我国特有的水生蔬菜，其营养丰富，还具有清热解毒、补虚健体的功效，被视为菜中佳品，十分受市场欢迎。同时，茭白具有周期短、产值高的特点，非常适合在山区推广。
贵州省岑巩县平庄镇石门坎村茭白种植基地，村民们在移栽茭白。（陈代尤 摄）
看准这一优势和机遇，平庄镇借助当地水源条件好、土壤肥沃的优势，通过土地流转等方式，从惠水县引进优质茭白品种在石门坎村、包东村进行试种。
茭白种植不仅能够推动当地的特色产业发展，还带动了当地村民就业，既丰富了村民的“菜篮子”，也充实了村民的“钱袋子”。
“流转土地得了一笔收入，水稻制种也得了一笔收入，现在村里将秋冬闲田利用起来种植茭白，我们来移栽也还有务工费，挺好的。”石门坎村村民吴碧权笑得合不拢嘴。
“茭白产业的栽种、管护、采收等都需要大量的人工，一年下来，预计要发放工资就达数十万元。现在基地里每天都有10余名群众务工，他们一天有100元的务工收入。”平庄镇石门坎村党支部副书记陈代尤介绍道，我们是通过“合作社+基地+村集体+农户”的运作模式，农技人员提供技术指导服务，合作社负责联系种苗、产销对接等，农户尽管放心去种植好茭白，等茭白成熟后直接销往外地。
贵州省岑巩县平庄镇石门坎村茭白种植基地，乡镇工作人员正在协助农户搬运茭白苗。（杨琳 摄）
据悉，平庄镇为盘活秋冬闲置土地，解决当地闲置劳动力增收问题，结合本地实际，发展适合秋冬季节的农业产业，确保土地不撂荒、不闲置，有效盘活土地资源，为群众多增收一季收入。今年，平庄镇计划种植茭白120亩，目前茭白苗移栽已接近尾声，明年3月份左右茭白即可成熟采收，预计亩产量可达2000斤，亩产值8000元左右。
乡村振兴，产业先行。近年来，平庄镇聚焦产业振兴，按照“一村一品”产业发展思路，因地制宜、因村施策，大力发展林下茶树菇、黄精、茯苓等特色产业，以产业振兴助推乡村振兴，走出一条农业提质增效、农民增产增收的好路子。
码放整齐的茭白苗。（杨琳 摄）
“接下来，我镇将把本地特色产业打造成乡村经济发展的‘新引擎’，大力培育发展农村新产业新业态，因地制宜做好‘土特产’文章，不断做大做强特色产业规模，通过延伸产业链、塑造品牌、提升品质，促进特色产业提质增效、提档升级，实现‘以产促农、以产兴农、以农富民、富美平庄’的高质量发展目标，助力乡村振兴。”平庄镇党委书记杨通金说。（杨琳）
