“5+X”供餐模式增强学生获得感、幸福感——
办好营养午餐 守护学生健康
“在学校吃饭是我最开心的时候，饭菜做得好吃，我每次都要吃两大碗。”近日，在镇宁自治县第四小学（以下简称镇宁四小），五年级三班的王文涛毫无保留地说出了对食堂饭菜的喜爱。
镇宁四小是一所寄宿制学校，主要招收易地扶贫搬迁群众子女。第二批主题教育开展以来，学校党支部聚焦学生健康，持续做好营养午餐工作，通过“5+X”供餐模式，为学生增加水果、牛奶，进一步丰富营养，在守护食品安全的同时又注重营养均衡搭配，不断增强学生获得感、幸福感，提升家长满意度。
为充分发挥家长对食堂食品的监督作用，该校制定了《家长陪餐制度》《家长食材验收制度》《家长食堂日管控制度》等，从食材验收、食品加工到陪餐，家长可全流程参与学校食堂管理，共同守护餐饮安全。
同时，学校每周日通过微信公众号公示下周营养餐食谱，并成立了以社区、家长、教师、离退休人员等组成的膳食委员会，组织代表定期到学校进行检查指导，参与营养餐食谱制定，确保食物更加营养安全。
“学校的饭菜好啊！餐餐都有我喜欢吃的炒肉，能喝上排骨汤、鸡汤、鹅汤，实在太幸福了。”四年级六班的梁优美说。（记者 彭杨）
