春节临近，三都县各糍粑加工厂迎来了一年中最忙碌的时刻，工人正开足马力加紧生产，供应市场需求。
工人在车间忙碌
走进大河镇返乡工业园区贵州千亩农夫食品有限公司，糍粑加工车间里蒸汽弥漫、米香四溢。糯米浸泡、搅拌、上甑……工人们分工有序，铆足干劲、加紧生产，一派忙碌景象。待木甑中的糯米蒸熟后，便装进打糍粑机捣碎成泥状，通过成型器加工成大小统一的糍粑，最后在定型器作用下，一个个色泽圆润、品相十足的糍粑便新鲜出炉了。
正在忙碌的工人杨兴连是当地村民，家里离工厂只有几分钟路程，每日上班十分便利，在家门口就能实现就业增收，让她对生活充满了幸福感。
上甑蒸米
“来这里上班走几分钟，每个月工资有两三千元，一个月还有几天休息时间。”务工群众杨兴连笑容满面地说。
一边是糍粑生产线接连运转，另一边的打包发货中心也同样忙得热火朝天。工人们忙着分拣、装箱、打包，快递员扫描快递信息后开始装车，将这些糍粑发往全国各地。
“现在平均日生产量4千斤以上，主要在抖音、淘宝、拼多多等线上平台销售。下一步，我们将根据市场需求，开发更多的口味，扩大生产规模。”三都县千亩农夫食品有限公司负责人韦盛说。
打包糍粑
据了解，贵州千亩农夫食品有限公司从2023年开始投资生产，现已开发了玉米、高粱、红豆、原味4种口味的糍粑。每当临近春节，糍粑都迎来生产和销售旺季，成为年货市场上的爆款美食。目前，该公司糍粑加工车间每日订单量在3千单左右。（苏沛柔 王殷富 杨改平）
