“夜来南风起，小麦覆陇黄。”眼下，正值小麦收割的黄金时节，开阳县楠木渡镇中合村麦田里，一派繁忙景象。
与往年不同的是，在一片片金色的麦浪中，一排排绿色的烟苗正在茁壮成长，描绘成一幅幅黄绿相间的美丽画卷，这是开阳县政府和烟草部门正在大力推广的种植模式——麦烟套作，小麦种出的是国家粮食安全，烤烟种出的是农户对增收致富的美好期盼。
开阳县楠木渡镇红星村积极推广麦烟套作模式
一地两用促增收 粮烟融合稳基础
“今年我种了70亩烤烟，其中60亩套种了小麦，终于又能吃到童年味道的面条了。”对于烟农孔伟来说，烟田套种小麦，种出的不仅仅是增收致富，还是童年的情怀。
放眼整个开阳，今年有6000亩烟地里套种了小麦，亩均小麦产量在250斤左右，每亩能为烟农增收400余元。
麦烟套作，在开阳县并不是新鲜事物。孔伟的父辈都曾这样种过。由于小麦收益较低，套种又增加劳动力投入，渐渐地，当地烟农放弃了种植小麦，转而只种烤烟。
近年来，开阳县烟草专卖局（分公司）主动扛起粮食安全政治责任，推动麦烟套种、烟稻轮作等多元产业融合，助力烟农多元增收。
开阳县农业农村局副局长吴洪告诉记者，烤烟产业是开阳县重要传统农业产业，是巩固脱贫攻坚成果的当家产业之一，对全县农业农村经济社会发展具有重要支撑作用。
既要粮食安全，又要农民有钱，怎么办？开阳县政府和烟草部门不约而同地把目光聚焦到麦烟套作上。
“以烟稳粮，以烟促粮，既满粮仓，又鼓农民钱袋子，一举两得。”吴洪说。
小麦种植对烤烟生长也有一定促进作用。小麦与烤烟有两个月左右的共生期，据研究，小麦套作可以为烤烟提供“物理屏障”，减轻病害发生程度,提高烤烟产量。此外，将麦秸还田也有利于改良土壤。
按照“政府主导、烟草支持、乡镇配合、共同落实”的基本原则，开阳县政府和烟草部门进一步健全粮烟协同发展机制，积极构建粮烟产业融合发展新格局。
时隔多年要重新组织麦烟套作，面临不少困难和挑战。地方政府和烟草部门共同努力，各出实招。
开阳县政府今年为麦烟套作补贴50万元，烟草部门为烟农采购小麦良种，并给予烟农一部分专业化补贴，主要用于农户的土地流转、专业化机耕、工人开支等方面。
强化研究找销路 以烟促粮助振兴
要让烟农乐于接受麦烟套作，就要加强研究，帮助烟农减工降本增收。这是开阳县政府与烟草部门的共识。
为提升麦烟套作的机械化水平，提高小麦亩产量，贵阳市烟草专卖局（公司）联合贵阳市农业农村局、贵州省农科院、贵州大学等单位，开展科研课题研究，着重研究适用于麦烟套作的小型机械、小麦选种育种、小麦深加工等，致力于提升小麦种植技术、机械研究，全面提升烟田综合生产能力，切实做到“藏粮于地、藏粮于技”，以技术进步、地力提升、产量提高，让烟田能产粮、产优粮。
除此之外，小麦的销路也是大家关注的重点。
“发展一个产业，首先就要考虑销售的问题。而在开阳试点麦烟套作，也是因为开阳有‘先天优势’，开阳楠木渡镇又名马场，这里产的面条被称为马场面条，富含硒元素。在开阳乃至整个贵阳都很有名气。而真正的马场面条，原料就是本地产的小麦。”开阳县烟办主任程永峰说。
目前，楠木渡镇有五十余家面条生产主体，但绝大多数都是家庭小作坊。
“我们准备将面条产业进行整合，在原有马场面条的基础上进行创新，结合当地羊肚菌等特色产业开发新品类，打造‘马场面条’品牌，提高附加值。”吴洪说。
吴洪告诉记者，开阳县目前以楠木渡镇为示范区，探索以烟草主导产业建链、小麦深加工延链的“烟+麦”产业联动发展模式，以烟兴农村，以麦促发展，围绕小麦深加工、面条销售，积极推进富硒面条品牌培育和产品交易市场建设。
记者来到贵州建弘食品发展有限公司。这是当地一家比较成熟、规模较大的面条加工厂。公司负责人罗军介绍，麦烟套作种出来的小麦品质好，生产出来的面条品质高，更符合当地人口味，深受消费者喜欢。
“目前唯一的问题就是当地小麦的生产规模还比较小、种植比较分散，无法完全满足我们的原料需求。”罗军说。
基于旺盛的市场需求，开阳县将逐步扩大麦烟套作规模，预计到2026年推广种植2万余亩。
探索“粮烟融合”发展模式是开阳转型升级、实现高质量发展的大胆尝试，除了麦烟套作，开阳县还积极推广烟稻轮作，烟叶与蔬菜接茬种植等种植模式，切实提高复种指数，帮助烟农增加收入，切实维护粮食安全，实现一手抓经济“钱袋子”，一手保粮食安全“粮袋子”，努力打开产业发展和群众致富的新渠道，为实现乡村振兴注入强劲动力。
小麦大丰收，烟农脸上洋溢着笑容
虽然目前还有一些制约因素，但孔伟对麦烟套作的未来充满信心。他相信，随着未来农业机械、种植技术的创新，麦烟套种的效益会越来越好。（吴清海 周广燕）
