金秋时节，在中国酱酒核心产区贵州遵义，贵州珍酒40余万亩红缨子高粱种植基地陆续进入采收阶段。高粱喜获丰收，意味着珍酒酿造极致口感好酒有了原粮保障。
走进位于遵义市汇川区泗渡镇的珍酒红缨子高粱种植基地，400余亩高粱穗粒饱满、挂满枝头，20多人的采收队伍正在加紧采收，勾、拉、割、放，动作一气呵成，不一会儿，红彤彤的高粱穗就装满了背篓。
村民杨应红是这片高粱基地的承包人，去年，他成功流转土地200多亩，种植红缨子高粱，专门供应珍酒。种植首年，他就喜获丰收。尝到甜头的杨应红，今年再度扩大种植规模，将种植面积扩大到400余亩，他介绍，今年高粱长势非常好，预计每亩地能收高粱600斤以上。
专家认为，相较往年，遵义今年全年周期性气候非常适宜高粱生长，所以今年的高粱粒大饱满，色泽艳红，品质也比较高，特级以上的高粱较多，有助于珍酒的高品质生产。
为了确保今年高粱采购圆满完成，珍酒成立专门的收储小组，在各大高粱基地设立站点，每个站点指派采购人员。个体户采收的高粱需要晾晒和除尘，种植规模较大的企业则需要统一运至收购站点整理过机，最终由珍酒工作人员进行检测后入库，实现从田间地头到收储环节全流程保障。
红缨子高粱，一端系着珍酒原料品质，一端连着当地农民增收。珍酒从源头抓起，严把质量关，把“第一车间”建在田间地头。从高粱种子的选育、移栽、生长，到后期的收储，珍酒建立了全流程监管体系，密切关注高粱生长的每一个环节，同时，定期邀请专家开展技术指导，保障珍酒高品质红粱丰产丰收。
近年来，珍酒不断深化和种植基地的合作，通过“公司+基地+合作社+农户”的组织方式，推动高粱种植规模化、标准化、信息化管理，带动遵义周边地区高粱产业转型升级。今年，珍酒在遵义下属县区发展红缨子高粱种植基地40余万亩，有效带动周边农户提高收入，为乡村振兴战略的实施注入源源不断的活力。
