8月19日，第10届贵州·遵义国际辣椒博览会开展企业观摩活动，来自全国各地的参会代表先后走进贵州卓豪农业科技股份有限公司、贵州省贵三红食品有限公司，并实地参访中国辣椒城，近距离感受遵义辣椒全产业链的发展脉动。

  活动中，辣椒新品种彰显的种业创新实力、智能化生产支撑的精深加工工艺、多元辣椒制品凸显的市场响应能力、中国干辣椒价格指数引领的定价话语权等，生动展现了遵义辣椒产业强劲的发展潜力与创新活力。参会代表们高度肯定遵义“好山好水出好椒”的产业优势和发展成果，纷纷表示将借力本届辣博会平台，把握发展机遇，深化区域间交流合作，着力提升自身全产业链竞争力，共同推动中国辣椒产业高质量发展。

  面向未来，遵义也将持续做大产业规模、做强遵辣品牌，加快建设世界辣椒加工贸易基地，推进辣椒产业全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展。（记者 周雪舟 王鸿 见习记者 徐华蔚）