11月4日晚，遵义市仁怀市方圆荟购物广场旁，数十个小豆腐摊位上，摊主们麻利翻动豆腐块，金黄外皮裹着孜然与辣椒的香气，引得过往市民纷纷驻足。

  “目前全市小豆腐摊位已突破5000个，‘小豆腐热’正向城市消费符号升级。”仁怀市文化旅游局局长朱勇说。为让小豆腐“热得持久、活得精彩”，自10月起，仁怀以“悦遵义・zui仁怀”为载体，在方圆荟周边打造特色夜间消费聚集区，通过“业态升级+品牌赋能”，让平价小吃——小豆腐站在夜经济“C位”。

  这场持续40余天的夜间盛宴，不只有小豆腐的香气。每晚7点，广场中心的小型演唱会准时开唱，本土歌手轮番登台，流行曲、民族调与酱酒文化主题歌曲交替上演。台下，观众跟着旋律轻声哼唱。“吃着豆腐看演出”的热闹场景，成了仁怀夜色里的鲜活注脚。

  “周边有酒吧、有酒馆，小豆腐性价比高，搭配实惠白酒，一次消费也就100多块钱。”市民张兵每周都会带孩子来打卡。

  在周边临时摆摊的张强，也尝到夜经济的甜头：“这个月人流量不错，每天能有500多元收入。”

  热闹背后，是城市服务的细致支撑。针对夜间出行特点，仁怀在方圆荟周边多条重要路段划定百余个摩托车专属停车位，让“摆豆腐、吃豆腐、送豆腐”的消费场景更便捷，切实让市民、游客“玩得顺心”。

  作为仁怀文旅发展的核心品牌，“悦遵义・zui仁怀”的目标是以夜经济为纽带，拉动全域旅游。今年上半年，仁怀累计接待游客504万人次，旅游综合收入突破60亿元，较去年同期分别增长12.3%和15.6%，文旅消费活力持续释放。（记者 陈颖）