近年来，安顺市西秀区岩腊乡始终把助农增收、强村富民作为最大政绩，立足本土山地资源禀赋，聚焦“精养殖、畅销路、融文旅”三大方向深耕肉牛特色产业，以实打实的产业实效，为乡村振兴注入强劲“牛动力”。

  走进养殖户王祖宏家的家庭牧场，标准化圈舍干净整洁，肉牛膘肥体壮，这都是科学养殖带来的变化。在乡里“牛管家”的政策帮扶、“土专家”的技术指导下，王祖宏一家告别外出务工的奔波，返乡投身肉牛养殖，在家门口就吃上了“产业饭”。

  养殖户王祖宏说：“我们养牛以来得到了政府的大力支持和帮扶，以前我们一家人在外面打工，现在在家门口就能养牛赚钱，增加了不少经济收入。”

  “土专家”杜建勇介绍：“我们主要是定期到养殖户家指导养殖方面的技术，包括疫病的防控、用药的规范，帮助养殖户增收。”

  岩腊乡立足山地养殖优势，创新推行“管家到家服务+专家上门帮养+家庭牧场养殖”“三位一体”模式，搭建全流程养殖服务体系，从源头推动肉牛产业规范化、科学化发展，筑牢产业发展根基。

  岩腊乡农业农村服务中心主任邓宁波介绍：“我们选配133名‘牛管家’、24名‘土专家’，建成13个标准化家庭牧场，2025年总产值达440万元。”

  养好牛更要卖好牛，打通产销堵点才能激活产业动能。针对以往农户肉牛销售难、市场对接不畅的问题，岩腊乡聚焦产销衔接关键环节，统筹涉农资金搭建交易平台，引进龙头企业稳固销售渠道，组建专业队伍对接市场，建成岩腊乡牛马交易市场，破解小农户与大市场对接壁垒，让肉牛流通更高效、农户收益更有保障。

  商户韦兴松说：“今天我拉了六头牛到岩腊牛马交易市场，不到两个小时就把它卖完了，效益非常好。”

  如今，交易市场内牛马货源充足，买卖双方有序洽谈、公平交易，处处透着产业发展的红火气息。

  “我们来这里买牛马主要是离家又近又方便，这里的牛马品质好，价格又透明，都是周边农户拉来的，没有病毒，无加水环节，大家放心来买。”农户杨明刚说。

  在夯实养殖根基、打通销售渠道的前提下，岩腊乡持续延伸肉牛产业链条，走产业融合发展之路。依托本土深厚的斗牛文化底蕴，以“支部+协会”模式打造专属“岩腊斗牛”IP，推动肉牛养殖与乡村文旅深度融合，拓宽群众多元增收渠道，实现产业提质增效。

  “我们深挖斗牛文化，打造‘岩腊斗牛’IP，举办赛事8场，单场吸引游客超5000人，带动餐饮、民宿、农特产品消费，推动‘肉牛+文旅’融合。”邓宁波说。

  从科学养殖提质，到畅通销路保收，再到文旅融合增效，岩腊乡肉牛产业已形成全链条发展的良好格局，真正实现了产业兴旺、群众增收。

  “下一步，岩腊乡将持续以正确政绩观为引领，久久为功做强肉牛全产业链，持续带动群众稳定增收，全面夯实乡村振兴产业根基。”邓宁波说。（谭可青）