新华社客户端贵阳5月11日电 2026世界品牌莫干山大会——“美酒 美景 美生活”论坛9日在浙江省湖州市德清县举办。在“共论风物——特色物产新业态”高端对话环节，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司市场中心总监谢昊东分享了对于抹茶消费趋势与贵州茶文化价值的观察。

  贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司市场中心总监谢昊东在“共论风物——特色物产新业态”高端对话环节做分享。

  谢昊东表示，随着年轻人对茶饮的需求不断升级，他们不仅追求产品的美感与社交分享价值，也更加关注健康。抹茶被誉为“超级食材”，富含膳食纤维、蛋白质、多种酚类物质和氨基酸，成为年轻人解决糖分和油腻问题、管理身材的载体。在享受新茶饮的过程中，他们逐渐意识到茶是中国智慧的体现，抹茶源于中国，喝茶的生活方式唤醒了味觉记忆和文化认同。

  贵茶集团抹茶产品亮相2026世界品牌莫干山大会。

  谢昊东说，年轻人越来越关注风味本身，像咖啡一样，茶的风味细微差别带给他们探索的乐趣。杭州是中国茶种源研究的强省，研发的许多茶树品种在贵州试种时产生了产区差异，带来更丰富的味觉元素。当年轻人细心品味抹茶或中国茶时，能感受到兰花香、自然甘甜和润泽，获得巨大的快乐。

  与会嘉宾在贵茶集团展位品尝抹茶饮品。

  在这种快乐驱使下，越来越多的城市年轻人来到贵州，不仅看风景，还进行饮品溯源、茶文化溯源。前两个月，许多浙江的年轻UP主团队到贵州寻找抹茶的种植源头。他们来到贵州后，有一个共同的认知，谢昊东称之为“心归原乡”的快乐。贵州是中国农耕文化保存最好的省份之一，年轻人看到农人用最传统的方式除草、与茶对话。当年轻人询问茶农什么是抹茶时，茶农虽然不知道，但会自豪地邀请年轻人品尝自己的茶，告诉他们茶很干净、品质很好，能直接饮用，并且种茶给自己的生活带来了改善。

  “共论风物——特色物产新业态”高端对话现场。

  谢昊东表示，年轻人从中不仅是消费者，更成为生态链的参与者。他们除了享受茶饮带来的多巴胺快乐，更获得了回归农耕文化传统、心归原乡的精神快乐。作为抹茶生产企业，贵茶从年轻人、田间和文化中汲取营养，希望把中国的生活美学以及田间与城市连接的智慧带给更多人。