“呦呦鹿鸣，食野之苹。”在赤水市旺隆镇胜丰村不用林深处也可见鹿，这群“北方移民”已在南方的竹都赤水安家，养殖基地里生活着170多头梅花鹿。
在赤水市旺隆镇胜丰村梅花鹿养殖基地，梅花鹿在“玩耍”。（张浪摄）
秋日里，暑气未消，笔者走进梅花鹿养殖基地，标准的养殖舍映入眼帘。在宽敞的圈舍里，鹿群花色斑斓、俏皮可爱，或慵懒地晒着太阳，或奔跑跳跃。
“梅花鹿相较于传统牛羊养殖，对劳动力的需求很少，饲草料的成本相对减少，梅花鹿很有市场。”基地养殖人员李明怀说。
俗话说“鹿身百宝”，鹿茸、鹿血等都是名贵中药材，养殖梅花鹿药用价值和经济效益都十分可观。李明怀和龙东海看好梅花鹿的市场，周边同类养殖竞争力小。在得到当地镇党委、政府支持后，两人又投入180万元建设梅花鹿养殖基地。今年年初，从外地引进梅花鹿132头，开启养殖事业。
在赤水市旺隆镇胜丰村梅花鹿养殖基地，干部和李明怀（左一）察看梅花鹿生长情况。（张浪摄）
打开鹿舍大门，李明怀依旧推着车、拿起铲子，打扫卫生。梅花鹿被这情形吓得乱作一团，围着院墙跑起来。“鹿就是这么胆小，稍微有动静就到处乱跑。”李明怀边打扫卫生边介绍，公鹿和母鹿要分开居住，便于管理。
每天，李明怀对梅花鹿的健康状况进行监测，观察它们的生活习性和适应情况，并及时做好记录。至少要花三个小时清扫鹿粪，即便开着风扇工作，也是汗流浃背。隔三岔五还要开展大扫除，所以养殖基地没有很重的异味。
李明怀的母亲袁国福，60岁，正背着玉米回到养殖基地，她除了农忙也在这里工作，做饭、喂养鹿等协助李明怀，每月还能领到3000元的工资。
在赤水市旺隆镇胜丰村梅花鹿养殖基地，李明怀的母亲袁国福背着新鲜的玉米。（张浪摄）
谈到基地发展，李明怀充满期待。自从基地建成以后，他便和龙东海分工合作，负责在基地管理。李明怀因刚开始的技术不精等，鹿水土不服，几只梅花鹿不幸死亡。李明怀除了日常管理，就加强“线上+线下”学习，慢慢摸索，梅花鹿幼崽存活率提升。
“苞谷面跟豆粕，是喂梅花鹿的主料，喂了之后，还要喂草料。”每天早上6点左右，李明怀就给梅花鹿做“早餐”。他说：“梅花鹿很好饲养，不挑食，也很温顺。忙时还雇一些村民来割草，村民家门口可以获得130元左右的收入，梅花鹿变成我们和这个村的致富‘鹿’。”
养殖梅花鹿，当前主要靠割鹿茸和出售小鹿挣钱。电话联系到市场销售负责人龙东海说，一只成年公鹿每年可切割两茬鹿茸，目前，头茬可产3.2斤左右，第二茬现在还没开始切割，每克鹿茸市场价能卖到8元左右。一只成年母鹿每年产一只小鹿，今年已产30多只小鹿，小鹿市场价格在6000元至8000元左右。
在赤水市旺隆镇胜丰村梅花鹿养殖基地，李明怀抚摸梅花鹿，察看其状态。（张浪摄）
据胜丰村党员志愿者王青松介绍，依靠梅花鹿养殖项目，目前，村里和龙东海他们的赤水市倚天种养殖农民专业合作社合作，村集体经济保底分红6万元。
谈及下步规划，龙东海信心满满，计划先不大卖小鹿，靠繁殖扩大养殖规模，做强梅花鹿产品的深加工，和村里打好组合拳，制作鹿茸酒等，开发更多鹿产品，辐射带动周边群众，扩大养殖规模，带动大家共同致富，助力乡村振兴。（张浪）
