近年来，关岭自治县立足关岭牛优质品质优势，聚焦生态养殖，科学规划产业布局，充分结合关岭实际，抓好“种、养、加、销”全产业链，促进关岭牛产业一二三产融合发展，今年成功入选第四批国家农村产业融合发展示范园创建名单。
皇竹草
在关岭自治县新铺镇，皇竹草铺满了延绵的大山，得益于优质的牛粪有机肥，牧草茁壮生长。另一处，在关岭自治县普利乡的养殖厂中，肉牛正在食用着大山上生长的天然牧草。近年来，关岭按照“关岭牛——有机肥——草粮——关岭牛”的种养循环模式，强调一产内部融合，实现了资源的循环利用和高效养殖，既能降本增效，又能排能环保。通过生态种养模式，关岭实现皇竹草亩产量增加30%以上。每头牛每年饲养成本降低1500元，出栏牛每公斤高于市场价单价二至三元，平均每头牛增加收益3000元以上。生活在青山绿水之间，喝着山泉水，吃着生态草，呼吸着满满的负离子空气，关岭肉牛安全健康，口感细腻。
关岭牛
关岭牛投资有限责任公司黔犇养殖公司负责人 吴欣：从牛犊育肥开始以后，牧草是公司自己种植，从牧草到饲喂经营，也是公司在自主经营，我们的饲草饲料主要是以饲草为主，这样的牛肉比较鲜嫩。在生态养殖上我们公司也是从这个角度出发，保证优质的关岭牛品质。
黔犇养殖公司负责人 吴欣
除了关岭肉牛的直接销售，以关岭牛为原材料加工的休闲食品也广受市场青睐。在贵州犇竔焱食品有限公司内，工人们正在各自的岗位上加紧生产，经过道道工序，生态养殖出的优质肉牛变成一袋袋带皮牛肉、牛肉干等精深加工的牛肉制品，它们将被销往全国各地，成为众多食客的“心头好”。
牛肉产品加工
贵州犇竔焱食品有限公司总经理 苑宏峰：现在食品公司加工所用的牛肉就是生态养殖的牛肉，加工出来的产品特点是吃起来比较细腻，相对来说口感比较好，一年大概有一千多吨的产量，销售额有三千多万元。
总经理 苑宏峰
据了解，生态养殖融合发展模式已经在关岭实现了全覆盖。通过生态养殖模式，关岭有效整合了种植、养殖、加工优势资源，实现了产业集群发展。形成了种养加一体化的生态农业综合经营体系。
此次成功入选国家农村产业融合发展示范园创建名单，关岭更是得到了带动农村一二三产业融合发展的重要载体和促进农业增效、农民增收、农村繁荣的重要平台。
关岭牛领导小组办公室常务副主任 郭燕平：通过生态种养模式，一是加快农村产业内部融合发展，以牛粪、牧草、秸秆、有机肥为纽带的农业循环经济模式，实现农业生产资源利用高效化、废弃物利用资源化，促进农业提质增效和可持续发展。二是通过合作组织带动周边农户参与种养结合生产，可直接增加农民收入，通过牛粪还田还土，可减少农药、化肥等生产成本投入。提高农产品品质，从而带动农户增收，助推乡村振兴。
岭牛领导小组办公室常务副主任 郭燕平
关岭自治县农村产业融合发展示范园主要以关岭牛生态种养循环为基本依托，以牧草种植、肉牛养殖为主导产业，辐射牛肉精深加工、活牛交易市场、大众体验观光生态牧场、生态餐厅等产业发展，致力于打造产业集聚、多元、创新的农村产业融合发展示范园。目前，关岭已建成关岭生态畜牧业现代高效农业示范园区1200头规模核心保种场，建成500头规模养牛场26个，200至300头规模新型养殖小区18个，培育5头以上家庭牧场1526个。全县种植生态牧草15.56万亩，肉牛精深加工企业3家，合作社企业85家，共带动全县11505户50262人参与产业发展，户均增收8000元以上。
关岭自治县委常委、副县长 宋汝谋：为贯彻落实省委书记徐麟赴关岭调研时指示精神，关岭将聚焦“生态畜牧业强县”发展目标，大力实施一产扩群增量、二产提质增效、三产融合发展“三大行动”，全力推进关岭牛产业迈上新台阶。我们规划到2025年，力争实现肉牛存栏23.5万头，出栏10万头，一产产值达到20亿元，通过二产、三产的深加工和服务业的带动，力争在一产基础上翻3——5倍，产值达到60亿元以上，带动全县1.2万户5.2万人参与关岭牛产业发展，助力乡村振兴。（杨化芳 孙豪杰）
