发展产业是乡村振兴的第一要务。平塘县平舟镇着力打造辣椒产业链条，以引企带村企、联社带分社、基地带农户，实现育苗、种植、加工、销售“一条龙”，为乡村振兴种下产业常青树。
品质良好的平舟鲜椒
“走，我们组上收辣椒，先去办让组那边，先把那边的辣椒收了，那边比较远……”
工厂收购辣椒
眼下，正是辣椒采收的季节。而今天是平舟镇黄平村村委会与村民约定收购辣椒的时间，晌午刚过，谭化信便带着村里的干部们开着小货车前往各个村组收购辣椒，再统一运送到辣椒加工厂。
工厂加工鲜椒
“收辣椒啦，拿辣椒来称重啦……”平塘县平舟镇黄平村村委会副主任谭化信在村内大声说道。
谭化信向笔者介绍道：“因为我们在家的群众都是老年人居多，年轻人都出去务工去了，发动群众种辣椒，他们送到厂里面比较麻烦、比较远，所以我们都是下组来帮群众收。”
加工好的干辣椒
依托平舟镇辣椒种植产业不断发展，黄平村看到了产业发展的希望，积极号召发展群众种植，三年发展种植了300余亩辣椒。村民谭林虎一开始就跟着村合作社种植辣椒，育苗、种植、销售都有保障，让他种起辣椒来越干越有劲。
平塘县平舟镇黄平村群众谭林虎满意地说：“村里面号召我们种辣椒，又来跟我们称去卖，这种就是方便我们群众，我们在这方面也省时省力，种植情况好收购价格好，我还要继续种。”
群众采摘辣椒
2018年，平舟镇引进贵州贵菜园乡村发展有限公司入驻当地发展辣椒产业，探索出“三带七统”的发展模式，以“公司+合作社+农户”引企带村企、联社带分社、基地带农户，统一品种、育苗、技术、保险、收购、管理、销售，推进产业不断纵深化发展，降低农户种植风险、提高种植效益。
平塘县平舟镇产业干部罗德波说：“从我们引进这个公司以来，有效带动我们平舟镇的15个村的群众种植，同时也辐射我们平舟镇的附近乡镇群众的种植，每到辣椒收获的季节，群众都会统一到我们这个公司来交售辣椒，统一烘干销售。”
村民称重卖辣椒
“今天拉这车大约有3000多斤左右，有几车5000多斤，今天这些辣椒是我们发展种在牙舟的，那边的群众也很欢迎种这个辣椒。”平塘县平舟镇龙兴村群众刘开均说。
眼下，正是辣椒成熟的集中上市期，鲜辣椒每日收购量能达到2到3万公斤，目前已收购鲜椒近300吨。天气炎热，为保障辣椒的新鲜度，加工厂24小时进行不停歇作业，将回收后的鲜辣椒进行烘干、打包。
村民排队将收来的辣椒售卖
贵州贵菜园乡村发展有限公司负责人梁波向笔者介绍道：“从7月21号开始收购朝天椒的鲜椒，以每斤2.2元的市场价格向农户收购朝天椒。经过我们烘干加工，会销往重庆、四川，还有我们自己的辣椒制品的加工厂加工，做成产品销售。”
春种夏收，随着辣椒产业链的逐步完善，辣椒已成为平舟镇的一项特色优势产业，实现了从“田间地头”到“货架商品”的产销一体化发展，让当地产业发展实现良性循环、活力十足，也为助力乡村振兴持续发力。
群众卖辣椒赚钱笑开颜
平塘县平舟镇产业干部罗德波说道：“通过统一育苗统一管理统一收购等模式，保证我们辣椒的质量，形成群众有收益，村集体有积累，镇里面有特色的支柱产业，实现产业兴旺，下一步，我们将扩大种植面积，加大农技指导力度，使群众掌握科学种植技术，使亩产量提升，降低农户种植的风险。同时，增加深加工业务的范围，提高辣椒产业附加值，逐步完善产业链。”（李孙艳 廖毓齐）
